我国的地区总面积十分广，不一样地区人的风俗习惯不一样，饮食文化差别也非常大，例如西部地区的贵州省，这儿就会有许多十分时兴的特色美食，例如贵州省的油炸臭豆腐、凉面、肠旺粉这些，这种特色美食全是全国性很知名的，假如很喜欢吃贵州小吃得话，能够学习培训做以下这种来吃。

贵州省小吃做法：

贵州小吃丝娃娃的作法

原材料：精面粉250克，黄豆芽50克，干海带丝25克，酸萝卜条25克，洋白菜丝25克，折耳根节25克，莴笋节25克，厥菜节25克，凉皮25克，窝笋片25克，酥黄豆20克，盐适量，色拉油适当，生抽适当，醋适当，鸡精适当，姜沫适当，葱段适当。

作法：

1.小麦面粉放水，盐少量揉匀挪透（水与小麦面粉占比为1：6）。

2.平锅烧开刷油、擦拭，随后右手着手面糊甩圆并向底锅杵一下变成直徑为9公分的圆薄皮时，左手马上把环形擀面皮揭开，那样制做数十张饺子皮，放进笼屉稍蒸一下使其蒸软，有利于包食。也是有的家中制做薄皮饼会应用熨斗，把面糊杵在电熨斗底端一下就可以弄出一张。

3.再将黄豆芽、干海带丝、莴笋节、厥菜节用沸水氽过，原材料丰富多彩得话，能够摆几十个菜盘，有凉皮，粉絲，酸藠头，酸萝卜条，胡萝卜丝，脆哨，折耳根，莴笋丝，黄瓜丝这些，各自装进小盘里，小盘子内放进生抽、醋、鸡精、色拉油、姜沫、葱段、煳朝天椒配成汁。

4.饺子皮中放进各种各样荤菜丝裹成上中下小的兜形，放进酥黄豆，浇淋兑好的朝天椒汁即成。

贵州小吃丝娃娃的介绍：

丝娃娃在贵州省是一种普遍的汉人传统美食之一，要是在贵州省全国各地每一处大街上，基本上都能看得清。而此菜荤菜脆爽，香辣可口，健脾开胃健脾胃。猛一看颇似产屋子里新生的婴儿被裹在“抱被”中。“抱被”是用稻米小麦面粉烙成的玉米饼，薄薄的如纸却有—只手掌心那么大。再卷进萝卜条、折耳根（鱼腥草根）、干海带丝、炸黄豆、脆哨、糊朝天椒等。别名素春卷。本地人吃时，自然免不了引入酸酸的火辣辣液汁。这沾水便是丝娃娃的精粹。在贵州省会贵阳诸多丝娃娃小吃摊多临街而摆，极具特点，有一二十个种类。菜丝切得特细，红、白、黄、黑等各种各样颜色两色，十分好看。荤菜脆爽，香辣可口，健脾开胃健脾胃。遵义特产，是时兴于贵州省全国各地的特色小吃。

时今丝娃娃也登陆了人生巅峰，结婚喜礼中也堂儿皇之的到了酒局，是弘扬乡土文化還是取其义头——小孩。北京也可以吃到这类黔味传统美食。