花蛤又称之为蛤蜊，它是一种软体动物，在中国的海南省地域，大家喜爱称花蛤为芒果螺，这类软体动物是可以吃的，并且可以补充蛋白及其多种多样矿物原素，吃花蛤可以给人生机勃发的觉得，具备非常好的除烦功效，今日详细介绍的是独门花蛤，详尽制做流程以下。

独门花甲的做法：

原材料：花蛤500克，适当的葱段、朝天椒、生姜片、大蒜。作法流程：

1.花蛤清洗预留。

2.锅内倒进适当的食用油，开火灾，锅热放进大蒜、朝天椒、生姜片爆锅。

3.倒进花蛤煸炒，添加适量的米酒再次煸炒。4.待花蛤所有开启速添加入葱段及鸡精煸炒翻拌就可以。

用锡纸包装着嫩嫩花蛤（海蛎子）和美味可口的料汁（姜、蒜、葱段、胡椒粉、朝天椒、醋、酱油、芝麻油，掌握好占比）在火上烤。烧熟后把米糊趁着热放到碗里，其细嫩爽口，香气迫人，口味丰腴而醇正、新鮮而细致、极佳的顺滑口味、回味清新。具备香，辣，嫩等特性.

纯正独门花蛤秘方是如何的

葱炒花甲

生产原料疫苗花蛤400克、姜10克、葱10克

生产调味品疫苗盐7克、鸡精6克，花雕酒6克、芝麻油8ml、香油5克

生产作法疫苗

1.花蛤用冷水养1钟头，待其吐沙，清洗，再将其开水；生姜切成片．葱

切条；

2.锅中烧电，爆香姜．下花蛤油爆；

3.下葱段、调味品调料，水淀粉勾芡就可以。

生产特别提醒疫苗

喜爱味浓的口感，可加适当水豆豉和朝天椒。

豉汁蒸花蛤

[原材料/调味品]

花蛤200克、水豆豉10克、尖椒1只、姜10克、葱10克。食用油15克、盐10克、鸡精8克、白砂糖3克、水淀粉10克。

[制做步骤]

1.花蛤用热水烫开，摆入碟，尖椒、姜切粒，葱鲜切花。

2.水豆豉添加盐、鸡精、水淀粉、食用油、白砂糖翻拌，撒进花蛤上边。

3.炒锅烧开水，放进原材料，用旺米蒸6分鐘取出，撒上葱段即成。