冬瓜是我们常常服用的一种蔬菜水果，归属于藤条木本植物。冬瓜中带有很多阿拉伯胶和膳食纤维素，常常服用能够协助身体推动基础代谢，调整胃肠消化吸收作用，并能推动身体造血机能。冬瓜的花、茎、叶片、種子均可食，因而大受家庭妇女们的热烈欢迎。日常生活大家常常将冬瓜熬汤或是炒食，那麼如何炒南瓜美味又简单？

常吃南瓜的好处：

1、祛毒。冬瓜中带有丰富多彩的阿拉伯胶，阿拉伯胶具备非常好的吸附力，可以黏连身体的病菌内毒素和有害物，比如汞、铅等，可以具有祛毒的功效。

2、避免 糖尿病。冬瓜内带有丰富多彩的钴元素，钴元素能够合理活跃性身体的基础代谢。另外，还可以推动造血机能，而且能够推动身体维生素b212的生成。b12是胰岛细胞必不可少的营养元素，对降低血糖和预防糖尿病有巨大的作用。

3、清除致癌物。致癌物亚硝酸，冬瓜能够合理抑止其突然变化，也有抗癌功效，而且对肝肾功能的修复也是有极为大的实际效果。

4、推动成长发育。冬瓜中含很多的锌元素，它能够对人体内核苷酸和蛋白的生成起一定的推动作用，是肾上腺生长激素的关键成份，为身体性命出示所需要的物质。

5、维护胃粘膜、促消化。冬瓜内含有的阿拉伯胶，能够维护胃道粘膜，阻拦不光滑食材的刺激性，推动溃疡处的痊愈。冬瓜内的成份还能够推动胆液的代谢，提升胃肠的肠蠕动，促消化。

南瓜怎么炒美味又简单

作法一

原材料：冬瓜500g、油适当、盐适量、辣椒干适当、蒜适当、葱适当、姜适当。 作法： 1、冬瓜削皮，切割成麻将游戏块。 2、锅中下油爆小香葱、姜、蒜、辣椒干。 3、下冬瓜煸炒2分鐘 4、加适当盐。 5、再添加适量的五香粉煸炒匀称。 6、再倒进适度的水。 7、盖上外盖焖熟冬瓜，半途能够扯开外盖煸炒一下，避免 黏锅。 8、起锅。

作法二

原材料：猪瘦肉100g、冬瓜300g、油适当、盐适量、葱适当、蒜适当、白胡椒粉适当、番茄一个半。 作法： 1、猪瘦肉用生抽酱油和木薯淀粉腌渍10分钟以上。 2、嫩嫩小南瓜，最爱这类小南瓜，沒有老南瓜那么甜，有蔬菜水果的味儿。 3、冬瓜清洗切成片。 4、葱切末，蒜切成片。 5、番茄切割成一小块。 6、坐锅烧电，油烧之后猪瘦肉炒至色调皮肤变白。 7、添加葱、蒜炒香。 8、添加西红柿炒匀，喜爱炒成沙得话多炒会。 9、添加冬瓜片炒匀。 10、加些冷水盖上盖焖一会儿至冬瓜片熟。 11、添加食用盐调料。 12、添加白胡椒粉炒匀就可以材。

作法三

原材料：油莱花、冬瓜。 作法： 1、先用蒜爆锅，炒南瓜，加一点水，焖一会。 2、随后加油莱花、盐，最终撒上葱段，把冬瓜摆放在菜盘下边，花放到上边就可以了。