藕是我们经常吃的一种蔬菜水果，藕带有丰富多彩的营养成分，尤其是针对爱皮肤过敏的群体，常吃藕能够有改进的实际效果。日常生活我们常常藕的做法有炒和拌凉菜，可是炸藕也是经常吃的，可是炸藕要注重熟度和幅度，控制不好不容易炸老或者炸焦掉，便会影响藕的口味，那麼如何炸藕美味又简单呢？

第一步，连藕清洗去皮。有的藕眼中也是有脏东西，一定需看细心，洗干净。切一片。

第二步，加入适量小麦面粉，倒进器皿中，撒一些盐。用筷子转圈圈干搅两下，让盐和面粉匀称结合。

生产依据口感还能够加白胡椒粉这类的。疫苗

第三步，生鸡蛋打进碗中，拌和好。

随后把鸡蛋液分次倒进小麦面粉中，每倒一部分，就搅一搅，直至所有倒干净。

生产倒完生鸡蛋的碗倒进一点冷水晃晃冲洗一下残余鸡蛋液再倒进小麦面粉，不必消耗^_^疫苗

第四步，充足拌和掺加鸡蛋液的小麦面粉，假如变稠，就天赋加点水，再拌和。直至拌和成浓度值适度的面浆。

炸藕片 连藕不一样的精彩食用方法

第五步，把鸭胗放进面浆中，滚两下，裹上面浆。

炸藕片 连藕不一样的精彩食用方法

第六步，热锅入油，放进裹上面浆的鸭胗，文火刚开始油炸。

炸藕片 连藕不一样的精彩食用方法

第七步，炸至双面金黄色就可以起锅。吃起來香香酥脆的。

常见问题

依据口感调面浆砂浆稠度，爱吃面条疙疙就稠些多裹点上来。

假如面浆调好是乳白色的，那便是面过多，能够再打个生鸡蛋进来，最终成淡黄色的面浆，那生鸡蛋和面粉的占比就差不多了。。

能够见到我最终摆盘的鸭胗有泛白的，那是由于我之后没放过多油，以便身心健康嘛，但是炸第一批时要放够油，以防黏锅。