大家日常生活的饮食搭配能够补充各类营养元素，含铜高是在其中一种。而不论是已经长个子的青少年儿童，還是成人和老人，人体之中還是需要带有一定量的含铜高。常常吃的东西之中有很多带有含铜高的。仅仅我们平常沒有在乎。那麼实际的哪些食物含铜量最大呢？

铜是人基本需要的营养元素之一。关键遍布于肝、心、脾、肾、脑和血液中，含铜高是身体务必的营养元素。它跟人的很多病症都相关。

一般来说，含铜高跟我们常说的“少白头”是有关系的。假如一个人在童年时期就长白头发，一方面可能是跟心理障碍相关，或是是由于焦虑情绪过多，又或是是由于疲劳过度，而此外一方面就可能是由于生理学要素了，假如这一人的身体里缺乏含铜高，那麼也是有可能会造成长白发的病症出現。因此 人到青春发育期对铜的需要量较大 ，要摄取一定量的含铜高，能够从一下食材中获得：

1、食材中铜的丰富多彩来源于有蘑菇、虾皮、绿茶、花草茶、砖茶、榛子仁、葵花仁、麻汁、西瓜子、绿茶叶、核桃仁、黑胡椒粉、可乐果、肝。

2、食材中铜的优良来源于有蟹棒、豇豆、菌类(鲜)、青豌豆、茴香、黑芝麻粉、豆类食品、松籽、小龙虾、绿豆、花生仁、大豆、手擀面、海菜、莲籽、豆角、平菇(平菇食品)、黄豆、面条、果丹皮、小茴香、扁豆、干黄酱、金铁菜、燕麦粉、板栗、干果、黄豆面粉和燕麦粉。

3、食材中铜的一般来源于有杏脯、年糕、酸枣、番茄沙司、青梅果果干、海叁、米花糖、香蕉苹果、牛羊肉、吐司面包、无盐黄油、蛋、鱼、花生酱、花生仁、生猪肉和禽产品。

4、食材中铜的少量来源于有朱古力、豌豆黄、黑木耳、麦乳精、豆腐脑、大米、动物脂肪、食用油、新鲜水果、蔬菜水果、奶及乳制品和糖。