大家在日常生活饮食搭配之中一定吃过黑木耳这类食材，但玉木耳应当就非常少服用了，由于它是吉大培养的优良品种食用蘑菇。是能够替代木耳的一种食用蘑菇，这类黑木耳不但外观美观大方并且营养成分也很高，但很多人都不清楚如何去制做玉木耳更美味。那麼，玉木耳怎么做好吃呢?

第一，玉木耳怎么做好吃呢?玉木耳补血补气，降低血液凝固，润肺止咳，解决结石等。玉木耳反面的毛中带有丰富多彩的含糖量物质，具备较高的防癌特异性。另外，也有补肾固精、润肺养血、降低血脂、降血液胆固醇、抑止血小板聚集等众多独特功效。因为玉木耳的膳食纤维素成分较高，故对食用者的肠胃肠蠕动、消化均有不错的协助和推动作用;所含纤维素酶能溶解甲基纤维素，含有胶原纤维和磷脂分子，长期性服用对不可溶化学纤维细颗粒物等具备较强吸附性，能清除胃肠脏物，是纺织品、开采、剪发等制造行业的理想化健康保健食品。

第二，玉木耳炒肉片是一道生活中美味可口，营养丰富，口味脆响是一道下酒下饭菜的家常小炒，玉木耳颜色温文尔雅，洁白无瑕，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、片式，口味脆响，营养丰富，是黑木耳界当之无愧的“富家女。准备好常用原材料。　玉木耳提早泡开。生猪肉切一片，添加一点盐和苏打 木薯淀粉退浆。芹菜切一片。玉木耳掰成小朵。锅中引入水，煮沸放入玉木耳和芹菜焯水后控干水份另出锅，引入油。放入小肉，快速滑散，至小肉掉色。烹入米酒 添加生抽酱油 糖 煸炒匀称。倒进控干水份的莴笋和玉木耳再次煸炒匀称。添加盐调料就可以。

玉木耳怎么做好吃呢?将玉木耳放进盆里，随后，再添加适量的冷水，使其泡开。锅中添加适量的冷水，煮至烧开。随后，将玉木耳放进锅中焯烫五分钟上下，捞起来，放进冷水中制冷。以后，再将其捞起来，控干水份，置放一旁备用。那准备好油辣子、麻椒油、蒜末。将控干水份的玉木耳放进盘里，添加适量的盐、油辣子、麻椒油、蒜末，翻拌。再往盘里撒进适当的碎花生或白芝麻，放进适当香莱、朝天椒段，最终，滴进少量香油，就可以服用。