早饭是应当要丰富多彩的，多吃一些带有蛋白的食材，因此 早饭最好的配搭是白米粥配搭生鸡蛋，可是针对工薪族而言，可能没有时间喝汤，能够挑选三明治或是小笼包配搭牛奶豆浆等食材。我们传统式早饭是烧饼油条，并且广东潮汕的早饭一般全是喝汤配凉拌菜，关键是我们要留意早饭的多元化。

1、传统式口味早饭

早饭內容：炸油条，豆桨。

火爆原因：很多人全是自小就在长辈的领着下，习惯早晨吃炸油条加豆桨的，不仅口感上习惯这类食用方法，并且情感上也是有很多年的“存款”。

点评：炸油条是高溫煎炸食品，跟大饼、煎饺等一样都是有植物油脂较高的问题。食材历经高溫煎炸以后，营养元素会被毁坏，还会继续造成致癌物；并且油条的热量也较为高，植物油脂也难消化吸收，再再加豆桨也归属于中脂性食品，这类早饭组成的植物油脂量显著超标准，不适合长期性应用。

2、“回味无穷早饭”

早饭內容：剩饭食，或剩饭剩菜菜炒饭、剩饭食煮面这些。

火爆原因：许多 家中的“母亲”都是在做晚餐时多做一些，第二天早晨给孩子和亲人做蛋炒饭，或是把剩余的饭食热一下。那样的早饭制做便捷，主题鲜明，基本与主食无有，一般 被觉得营养成分全方位。

点评：剩饭食过夜后，蔬菜水果可能造成亚硝酸盐(一种致癌物)，吃进来会对身体健康造成伤害。

3、速食食品早饭

早饭內容：各种各样西式简餐。

火爆原因：西式简餐如汉堡、油炸鸡翅等，一向是时尚潮流群体的饮食搭配喜好。并且如今许多 快餐厅也出示门的早饭，如汉堡加现磨咖啡或牛乳、绿茶，省时省力并且味儿也非常好。

点评：这类高热量食物的早饭非常容易造成 肥胖症，煎炸食品长期性应用也会对人体有伤害。用西式简餐当早饭，午饭和晚饭务必服用低脂肪的食材。此外，这类西式早餐存有营养成分不平衡的问题，发热量较为高，但却通常缺乏维生素、矿物、甲基纤维素等营养成分。

4、时尚运动早饭

早饭內容：马路边选购的早饭。

火爆原因：工作一族的早上全是在急匆匆中渡过的，尤其是住所离企业远的，早饭通常都走在路上处理。小区门口、公交站周边卖的小笼包、茶蛋、老潼关肉夹馍、煎饼等食品，是她们的第一挑选，买上一份，就边走边吃……

点评：边走边吃对胃肠身心健康不好，不利消化和吸收；此外，街边食品通常存有环境卫生安全隐患，有可能防患于未然。

5、零食早饭

早饭內容：各种各样零食，如雪饼、曲奇饼干、朱古力等。

火爆原因：很多人都在家里放一些零食贮备，以便有备无患。而早上起来后，時间并不是很充足，就通常随手举起零食做早点了，省时省力。

点评：平常饿肚子吃点曲奇饼干、朱古力等零食是能够的，可是用零食当做每日三餐中最重要的早饭，那便是十分不合理的了。零食大部分归属于干食，针对早上处在半脱水情况的身体而言，是不利消化的。并且曲奇饼干等零食关键原材料是谷类，尽管能在短期内内出示动能，但迅速会使身体再度觉得挨饿，邻近下午时血糖水平会显著降低，早饭吃零食非常容易造成 营养成分不够，造成 身体素质降低，非常容易造成各种各样病症侵入。