这个世界上不吃饭的女人或许有很多，但是不吃醋的女人几乎找不到。哈哈，开个玩笑，回归正题，吃醋对女性都有哪些好处我们来看看

首先对于肥胖和有肥胖倾向的人来说，坚持每天饮用一大勺醋三个月，内脏脂肪、体重与腰围都能够有效减少。在肝脏代谢的过程中，醋中含有的醋酸能够促进名为AMPK的酶活性化，而这种酶能够抑制糖分合成为脂肪，并同时促进脂肪燃烧。可以说，饮用醋的效果在某种程度上能够起到和运动相同的效果。

其次坚持吃醋保证血管健康血压正常，每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMP的原因。最近也有研究认为，这是因为醋酸能够作用于血管细胞，激活促进一氧化氮生成的酶。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮，一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅，保证血管健康并降低血压。

坚持吃醋可延缓血糖升高速度，一旦人的血糖值经常急升急降就很可能诱发糖尿病。饮食时配合醋一起食用，就能够有效减缓血糖的上升速度。因为醋酸使食物从胃到小肠的消化速度减慢的关系。在吃寿司等以碳水化合物为主的饮食时，搭配食醋食用是非常值得提倡的生活智慧。

坚持吃醋能摄入丰富氨基酸，当糖与脂肪等能量源需要变换为能量时，氨基酸是必不可少的营养物质。鱼、肉与蛋类食物中多富含氨基酸，尤其在由糙米发酵的米醋中，氨基酸的含量更是丰富。饮用糙米发酵的醋，等于摄入了糙米中含有的氨基酸，能够使人体新陈代谢变得更好。

坚持吃醋能促进新陈代谢，醋酸分子体积很小，它能快速进入到线粒体中参与能量代谢循环，促进代谢的活性化。醋中的氨基酸含量较高，可有效抑制人体老化及预防老年疾病，加速新陈代谢及抗衰老。对于40、50岁的女性来说，非常推荐更年期的女性尝试每天一勺食醋养生。

坚持吃醋能够缓解疲劳，当人感到疲劳的时候，大脑会很直观地对甜食产生需求，在摄入甜食时最好搭配食醋一起食用。如果在摄入葡萄糖时搭配食醋，肌糖原能比单纯补充葡萄糖更快恢复。运动后不妨在运动饮料中加入少量食醋，这样不仅能够促进葡萄糖的效率摄入，同时能够改善单纯喝醋的痛苦感，是一举两得的事情。

坚持吃醋能够有助钙质摄取，国人讲究以形补形，喝骨头汤能够补钙的说法一直流传于网络，但实际上，直接熬煮的骨头汤中含有的钙质微乎其微。如果想要尽可能多地摄取一些钙质，不妨在熬煮骨头汤的时候加入一些食醋，食醋能够帮助钙质从骨骼中溶出。对于想要预防骨质疏松的人来说，不妨在烹饪带骨的肉与鱼时都放一些食醋，以促进钙质溶出与摄取。

坚持吃醋能够有助控制食盐摄入量，对于血压高的人来说，控制盐分摄入是控制血压的重要手段之一。盐分摄入过多不但会造成血压的异常升高，同时还可能导致水分代谢恶化，出现水肿、身体酸痛无力等症状。醋与食盐是互补的调味料，在烹饪食材时适当加一些食醋， 能够避免人的大脑在食盐不足时产生的需求感，比如做烤鱼或者做凉拌菜时都可以适当放一些食醋，这样就能少放一些食盐，味道也能更加鲜美，促进人们的食欲。

总之女人吃醋对身体有好处，能够促进糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，能将身体内储存过多的脂肪转化为体能消耗掉。所以说，常吃醋还能有效消除身体内的多余脂肪赘肉，帮助你拥有完美身材。而且女人吃醋能让你在疲劳困乏之余增加食欲，帮助提升免疫力，消除疲劳，让你保持神清气爽，看起来也更加容光焕发。

不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。 

现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：

1、消除疲劳；

2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；

3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；

4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；

5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；

6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；

7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；

8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；

9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；

10、食醋中还含有抗癌物质。