春天是菠萝大量上市的季节，凭借着酸甜可口的独特香味，菠萝很受人们的喜爱，生吃菠萝、菠萝果汁、菠萝蛋糕、菠萝炒饭、菠萝咕噜肉等等都让人称道。

我们先来看看吃菠萝都有哪些好处？

健胃助消：菠萝果皮中富含菠萝沅酶和菠萝蛋白酶，能帮助胃分解和消化蛋白质，尤其是进食过多的肉类和油腻食物之后吃菠萝较有益处。此外，它还有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。

增进食欲：菠萝还含有一种天然促消化成分，称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，增进食欲。

补水止渴：菠萝富含维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等成分，可为机体补充足量的水分、电解质和营养物质，且清香可口，清热消渴。

防止血栓：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能溶解导致心脏病发作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠萝还有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，起到消炎、消肿的作用。

利尿抗癌：因菠萝中含糖分较高，故有渗透性利尿作用。此外，它所含的酶类物质也有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。

春天吃菠萝会上火吗？

作为热性水果，菠萝吃多了当然也会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。所以吃菠萝的量一次控制在一个菠萝的1/6-1/5即可，切莫贪嘴。

春天吃菠萝需注意什么？

菠萝不宜空腹吃，菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后才能食用。

过敏者不宜食用，菠萝汁中含有菠萝蛋白酶，这种物质一般可被胃液分解破坏，而少数人却会产生过敏反应，轻则麻木不堪，重则变成香肠嘴，也可能出现恶心，呕吐等症状，故对菠萝过敏者不宜食用。

不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用，菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，故菠萝不宜与蛋白质丰富的食品同时食用。

不宜与萝卜一起食用，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C，和菠萝一起食用，还可促进菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿，故菠萝不宜与萝卜一起食用。

绝对上火！我以亲身经验告诉你，我验证过几次了，一吃菠萝就牙肿牙疼，可惜呀，我超级喜欢吃菠萝，不过吓得不敢吃了。告诉你想吃菠萝削完皮后要泡一会盐水，吃起来才比较不会咬人。

春季正是吃菠萝的季节，气味芳香，酸甜可口的菠萝，营养价值也非常的高。但是菠萝属于热性水果，吃多了容易上火。

菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸，含有维生素C、B1、B2、烟酸及钙、磷等元素，还含有丰富的食物纤维。菠萝含有的菠萝酶能分解蛋白质，消除炎症和水肿；吃得油腻的时候吃上块菠萝，清口化腻，还有助于消化。

春天吃菠萝应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍，然后再吃。中医认为菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻，因此一天中吃菠萝最多不能超过半个。另外人们在吃菠萝时，常把菠萝心扔掉，因为菠萝心较硬口感不好，实际上，菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。如果人们觉得口感较硬，可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。另外买菠萝时尽量挑选个头小一点，颜色金黄的去买，这样口感才更佳。

一般只要不吃多并且不过敏是不会上火的，吃少量的菠萝有助于身体健康，菠萝产于热带，湿热，甜食，吃多了或本身体内火气大的人不宜，会引起口腔溃疡，喉咙不舒服，嘴巴长泡的不良现象。值得提醒的是菠萝要泡盐水吃。萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，以免影响健康。