泡面，这种可在短时间之内用热水泡熟食用的速食食品，由于其便捷性以及味道不错深受很多人追捧。但是你知道泡面的危害性有多大吗？据科学表明吃一包泡面肝脏32天才能把毒排完。

过去很多人以为泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊，这是错误的观念。

一般泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT——防止食物酸化的安定剂。

而BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。

另外泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

吃一袋方便面的危害多大你真的知道吗？

首先经常吃方便面会导致摄入的脂肪和热量过高，其面饼一般都是经过油炸的，所以长期食用会导致肥胖，肥胖就会引起一系列的健康问题。

其次泡面主要是碳水化合物和脂肪，含有少量的蛋白质和维生素，而且泡面在制作过程中很多营养物质都已经遭到了破坏。所以如果长期食用，就很容易导致缺乏营养，缺乏营养就会导致其他的疾病。

再者泡面是经过油炸的，所以食用过多或是长期使用很容易上火。所以有些人食用泡面后会出现喉咙痛、口干发热等症状。

泡面在制作过程中可能会产生有害物质，有些泡面的添加剂没有合格使用也会有很多危害，一次性塑料餐具在冲泡过程中也可能会产生有害物质。所以如果长期食用泡面，这些有害物质就会在身体里积累，损害肾脏、肝脏等人体器官。

如果你长期食用泡面，很容易导致缺少维生素和矿物质，从而引发肠癌。长期食用泡面，也很容易导致便秘，长期便秘也很容易诱发肠癌。

既然吃泡面危害如此大，那么泡面还能吃吗，吃泡面要注意哪些方面？

首先泡面适用于就餐不便的时候食用，所以平时还是尽可能地选择健康新鲜的食物食用。泡面虽然方便，但还是要尽量少吃。

其次泡面的营养比较单一，所以食用泡面的时候最好能与其它蔬果、肉类一起食用，从而保证营养的均衡。

最后泡面的汤料包往往含盐量过高，如果全部倒入冲泡的话，人体摄入的盐分可能会过多。所以调料适量就可以了，在讲求美味的同时也要注重健康。

一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。 

方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。 

方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。

久吃方便面会带来危害？

1.营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。

2.方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。

3.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。因此，方便面不宜作主餐长期食用，更不能代替主食食用。

4.方便面最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。 

方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得过精，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

经常吃方便面还会导致胃肠功能失调，会出现胃肠胀气、胃痛等症状。

由于方便面等干脆食品中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。

如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。

总之长期吃方便面对身体不好，为了身体健康，少吃为妙。