从中医的角度来讲，肝脏是身体中非常重要的一个器官，有“将军之官”之称。肝脏主藏全身血液和疏泄的作用，对身体健康影响尤为大。肝脏不好，就会出现精神萎靡、面色萎黄、两目干涩，甚至黄疸、肝掌、蜘蛛痣等症状。因此，我们要格外注意对肝脏的保护。

常吃这几种食物，帮你养出健康肝脏，对肝脏好的食物。

绿色蔬菜

从中医角度来讲，五色入五脏，其中青色入肝。尤其到了春天时节，可多食菠菜、韭菜、荠菜、香菜、苋菜、苦苣、油麦菜、香椿、蒲公英、甘蓝、西兰花、芦笋等绿色蔬菜，以及芽类食物，以禀春天生发之气，清肝热、养肝血。

酸性食物

此外，酸味入肝。酸有收敛之性，可以补肝血、滋肝阴、泻肝火之功。平时可多食乌梅、酸梅、李子、山楂、桑椹、木瓜、陈皮等酸味食物。

清肝食物

春季肝火旺，可多食如菊花、绿豆、桑叶、绿茶、槐花等清肝火之品。

疏肝食物

花类有疏肝解郁的作用，如玫瑰花、茉莉花、月季花、桂花等，皆有通畅郁结，滋养肝血的作用。

滋阴食物

津液亏虚，也可能造成肝火旺，因此可食用梨、莲藕、百合、荸荠、银耳、芦根、甘蔗等滋阴生津之品，可养阴润燥。

养肝食谱推荐

1、枸杞菊花茶

枸杞与菊花泡水饮用——可上清头目，滋养肝血，枸杞可中和菊花寒性。

2、菊花决明子饮

菊花与决明子泡茶饮用，其中决明子归肝、大肠经，既能缓解眼部干涩疲劳症状，也可缓解失眠伴便秘的症状。

3、玫瑰陈皮茶

玫瑰、陈皮与红枣焖泡饮用——有疏肝解郁、健脾理气的作用，适合肝气郁结、烦躁易怒的人群饮用。

4、玫菊饮

玫瑰与菊花泡水饮用——适合失眠伴有胸痛，胸闷的人群，且有疏肝清肝的作用，可以调节情绪。

5、桑菊饮

桑叶、菊花、陈皮煮水饮用——疏散风热、清肝明目，陈皮理气健脾，且能中和桑菊寒性。

6、桑寄生桑椹茶

桑寄生和桑椹干、红枣煮水饮用——可养肝血、补肾阴，有明目、乌发、养护气色的作用。

7、乌梅三豆饮

乌梅与黑豆、黄豆、绿豆、冰糖煮水饮用——有酸甘化阴的作用，可以缓解烦躁、眼干等肝火旺盛症状。

8、山药莲子粥

山药与莲子加粳米煮粥食用——既能补脾、又泻心火，适合失眠且食欲不振的人群食用。

保护肝脏的饮食注意

1、保护肝脏，首先要杜绝对肝脏有害的饮食。如酒精，若饮酒过量，既损伤肝之阴阳，又会破坏肝脏疏泄功能，且酒性过热，会出现口臭、身重、腹满、心神受损等症状。

2、其次，要少食肥甘厚腻食物。肝脏厌恶重浊肥甘之品，如烧烤、火锅、油炸品等食用过多，就会影响肝脏疏泄的功能，影响对于食物的消化吸收，可能会形成脂肪肝等症状。

3、此外，变质或发霉的食物也要格外注意，当食物中的细菌或霉菌进入体内后，容易损伤肝燥，造成肝脏解毒功能受损，严重可能会波及其他脏腑的衰竭。

4、最后，要注意药物不可乱服，一定要遵照医嘱辨证食用，不可过量，以免加重肝脏负担。

油炸食品、大鱼大肉：

无论是各种肉食还是油炸食品，无疑都是大家喜欢的食品，这些食物虽然吃起来感觉很香，但经常食用无疑会增加脂肪物质的大量摄入，就会增加肝细胞的代谢负担，这样一来肝脏代谢脂肪的能力就会下降，那大量脂肪就会沉积在肝脏内，增加脂肪肝的发生风险。随着病情的发展，脂肪肝会加剧变成脂肪性肝炎，甚至会导致肝硬化的发生。

经常饮酒：

请您注意，90％的酒精物质会在肝脏中代谢。经常饮酒会导致体内的脂肪出现代谢失常，容易导致大量脂肪物质聚集在肝脏上，时间一长就容易导致酒精性脂肪肝的发生，随着时间的迁移，会演化成酒精性肝炎，甚至出现酒精性肝硬化。

新鲜蔬菜和水果：

想要保护肝脏，从日常饮食情况分析，建议大家增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，减少腌制蔬菜等高盐食物的摄入，补充优质维生素C等营养物质，促进肝脏健康。

增加豆腐等豆类食品的摄入：

大豆类食品中富含植物蛋白质、大豆异黄酮等物质，对于肝脏健康也有促进作用。

增加粗杂粮的摄入量：

主食的摄入要注意粗细搭配，增加粗杂粮的摄入量，增加膳食纤维的摄入量，促进身体代谢，促进脂肪代谢，避免由于脂肪的大量摄入给肝脏增添压力。

健康的最新标注应该是精力充沛，能从容不迫的应付日常生活和工作； 2.处事乐观，态度积极，乐于承担任务，不挑剔； 4.应变能力强，能适应各种环境变化；

一个人的健康不仅仅是身体的健康，更重要的是心理要健康，这可能比身体健康更重要。因此，个人认为现在健康的标准应该是：

1、热爱生活，积极乐观向上！

2、人际关系简单而干净，有稳定的收入，生活有规矩。

3、没有影响正常生活起居到重大疾病，能自由活动、吃的下、睡得香。

有一良好的心态，积极向上的思想；身体各器官机能顺畅，这就是健康。