石榴的果实不光色泽好看，而且味道酸甜可口。因此喜欢吃石榴的人非常多，无论男女老少，皆可以食用。

石榴中富含营养物质，而且比较全面。它所含有的微量元素和多种氨基酸对于提高身体免疫力、促进肠胃消化以及美容养颜都有很不错的效果。

对于平时工作应酬的人来说，石榴还有解酒的效果。所以喝酒后不妨喝杯石榴汁，能帮助酒精加速代谢。

但是吃石榴时，一直有个很有争议的话题，那就是石榴籽到底能不能吃？

老一辈的人们坚信石榴籽是可以吃的，并且吃了对人体还有益处。而一些人认为石榴籽坚硬难嚼，难以消化，吃了哪有什么好处。究竟事实是怎样的，下面我们就来说一说

从营养角度来看，石榴籽富含多种有机酸，以及维他命，是天然的抗氧素物质，对人体有益。而且中医认为石榴籽吃了还有开胃消食的作用，并且能润燥止泻，脾胃不好的人可以适当嚼一些石榴子吃，有开胃助消化的作用。

此外石榴籽吃了对牙龈也有益处，能消炎固牙。不过石榴子毕竟外壳有些坚硬，吃的时候必须完全嚼碎才行。石榴籽越嚼越香，嚼碎了营养更易被人体吸收利用，不彻底嚼碎，有肠胃炎的人是难以消化掉的。而将石榴籽和红色果肉一起榨成汁，则是不错的办法，适合大部分人饮用。

随着科技的进步，人们还培育出了一种软籽石榴，它的籽是可以直接嚼碎吃的，口感很软，嚼碎后也没有明显得渣滓感，吃起来很香，它的石榴子颜色是粉红的，口感酸甜，汁水饱满，已经受到了很多人的欢迎，爱吃石榴的朋友别错过了。

有人说喜欢吃石榴但剥皮非常麻烦，这可能是你没有掌握好方法。想要轻松巧妙的剥开石榴，你可以先在石榴顶部环切一刀，刚好露出石榴籽便可，然后沿着有白色薄膜的地方将石榴皮切开，然后就可以将石榴分割成5瓣，轻轻掰开即可，这样石榴子可以轻松剥下来，吃起来也久更加的方便啦。

石榴的好处是很多，很多人都喜欢吃石榴，而且石榴的维生素含量比柠檬要高五倍。吃石榴主要的作用是消食化滞、养颜美容。在吃石榴的时候可以把石榴子慢慢嚼碎后吃下去，能够起到消食气的作用。希望我的回答可以帮到你

石榴籽虽然口感不佳，但还有不少有益于机体的多种营养物质，包括大量的维生素c，多酚类物质等抗氧化剂，对提取自石榴籽中的这些成分进行研究，发现它们具有延缓衰老，增加心脑血管的弹性以及预防心脑血管疾病，促进脑功能等功效。

目前来讲石榴籽的提取物研发已经比较成熟，很多相关的保健类食品或营养补充剂都能方便的购买，日常摄入这些营养补充剂能起到相应的保健作用。

有说法，石榴籽当中有许多营养物质，比如大量膳食纤维等，能消食！虽食之无味，但弃之可惜啊！

其实，吃石榴并没有绝对的吞籽不吞籽之分。喜欢这种口感，大可以咀嚼入腹，但需要注意肠胃不好的亲，石榴籽不可多吃哦！

石榴籽虽然能有消食效果，吃多了也会给肠胃造成大负担啦！