韭菜大家都很熟悉，是很常见的一种蔬菜。生活中韭菜可以做成多种菜式，并且做出菜式因为味道鲜美被人们喜欢。而且韭菜不仅能增进食欲，益肝健胃，还能润肠通便，杀菌消炎。韭菜具有很多的功效，深受很多人喜欢。

韭菜虽然大家都很熟悉，但是吃韭菜也有一些禁忌。很多食物是不能和韭菜搭配在一起吃的，韭菜和什么不能一起吃，以下吃韭菜的禁忌早知道早受益。

韭菜不能和牛肉搭配一起吃。和韭菜搭配在一起吃的话，不但不能提高牛肉的营养价值，还不利于身体健康。韭菜属于温性，而牛肉也是属于温性的，这两者都是温性，一起吃的话会火上浇油，容易虚火上升，从而导致牙龈肿痛。并且韭菜和牛肉都是发物，两者如果同时食用会引起容易过敏的人群，出现过敏的情况，严重的甚至会红肿全身。

韭菜不能和虾皮搭配一起吃。虾皮是一种海鲜类食物，韭菜属于发物，两者都是容易引起过敏的食物，还有如果两者一起食用，会影响两者的影响吸收，不过它们对于身体没有伤害。建议还是不要一吃会比较好一点，应该在饮食方面注意一下。

韭菜不能和菠菜搭配一起吃。很多人喜欢把韭菜和菠菜放在一起，主要是因为这两者成熟的时间很相近。但是这两种食物不可以一起食用，韭菜与菠菜搭配会造成腹泻腹痛，如果一起食用了，不但会引起腹泻，对食物的营养还不能很好的吸收。

韭菜不能和蜂蜜搭配在一起吃。韭菜是温热性的食物，它含有硫化物和大蒜辣素这些营养元素，若是和蜂蜜一起食用的话，它俩的营养价值会互相冲突，从而不能被人体所吸收。

韭菜不能和苦瓜芦荟搭配一起吃。苦瓜、芦荟是寒性食物，和韭菜搭配在一起食用是不行的，会降低韭菜的营养价值。苦瓜会削弱韭菜的壮阳功效，但不会引起中毒。

韭菜不能和牛奶搭配一起吃。牛奶含有丰富的钙质，钙与韭菜的草酸多混合后会影响钙质发挥作用，对于均衡营养没有起到该有的效果。

韭菜不能和红酒一起吃。很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适。

韭菜也不宜于醋一起同吃。韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。而且韭菜和醋一起服用对肠胃的刺激性较大，胃肠功能不好的人不要轻易尝试。

韭菜和什么不能一起吃，早知道早受益。正确吃韭菜，别忘了以上几点哦。

韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；韭菜不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；韭菜不可与牛肉同食，同食令人发热动火。韭菜不宜与白酒同食，容易上火；牛奶也与韭菜相克，同食会影响钙的吸收。

一般来说韭菜的做法和食用方式非常多，只要吃的食物不要过杂，一般是不会发生食物相克的情况的。