菠萝，日常生活中常见的一种可口水果，肉质紧致深受大家的喜欢。菠萝不仅味道酸甜可口，还有丰富的营养价值，那么菠萝的营养价值有哪些？

菠萝性味甘平，不但具有健胃消食的作用，还有补脾止泻、清胃解渴等功效。

菠萝中丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。

菠萝几乎含有所有人体所需的维生素和16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

想要减肥的妹子可以每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻、减肥的作用。

菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压、稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

新鲜的菠萝汁能有效预防支气管炎，菠萝中含有的菠萝蛋白酶能疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

家里装修后，把菠萝放在室内可以吸附异味，但是用过的菠萝不可食用。

总之菠萝对消食、祛湿、养颜瘦身等都有功效，但需注意的是，菠萝属于热性水果，吃多了是会容易上火，所以吃菠萝时一定要控制好量，千万不要多吃了。

如何科学正确的吃菠萝？

削好的菠萝先用加糖、盐或柠檬酸的水浸泡，过敏体质者最好还要进行加热，使菠萝内的蛋白质变性，挥发有毒物质。

对于平时饮食不太健康的人群来说，饭前吃菠萝更佳，其中含有的膳食纤维和水分可以一定程度地充盈胃部，增加饱腹感，从而避免高能量食物的大量摄入，维持健康。

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，能去油腻，清理肠胃，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

常吃菠萝防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

想要品尝菠萝的美味，这样的吃法才是正确的，菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏，经煮沸后口味也得到改善，吃起来就不会刺嘴。

菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，是夏令医食兼优的时令水果。

菠萝特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

如果你买回来一些新鲜菠萝，有经验的长辈一定会提醒你，吃菠萝前需准备好一大碗盐开水（浓度适中），把削好的菠萝果肉先放在盐开水里浸一浸然后再吃。这样做菠萝不但不会变咸，反而会更加香甜。 

最后提醒你一点，吃新鲜菠萝还要注意吃法和数量，才能做到既好吃又有益于健康。