经常吃热食容易得食道癌，吕先生是火锅管理员，作为重庆人，每周至少吃三次火锅，最喜欢麻辣火锅底料。吕先生每次吃火锅都没有辣味。食材一热还没凉，他就一口吞下去。半个多月前，吕先生感到吞咽困难和梗塞。一向认为自己健康的吕先生去医院检查了。

三天后，吕先生收到了一个令人震惊的结果——早期食管癌需要立即手术。“为什么我会得食道癌？”吕先生不解地问医生。“这可能和你长期的饮食习惯有关。食道是一个非常脆弱的器官。长期辛辣刺激会导致食管黏膜病变。长此以往，可能会导致癌症。听到医生说的话，吕先生后悔了。

我们很多人都谈癌色变，1998年约有15万人死于食道癌。男的比女的多，大部分都在40岁以上。食管癌的典型症状是难以下咽。首先是食物难以下咽，其次是半流质食物，最后是水和唾液无法下咽。

食管癌和很多疾病一样。症状起初不明或不严重，有时不治疗可自动消失，容易被忽视，最终错过最佳治疗；南方医科大学第三附属医院的彭江洲强调，充分了解食管癌的早期症状，可以提高自我检查、早期发现、早期治疗的意识，从而提高食管癌患者的治愈率和生活质量。

食道癌会有怎样的症状表现？

骨后闷痛或轻微疼痛，吞咽食物时有异物感，食物缓慢下降和滞留感，胸闷或收缩感，并常伴有咽喉部干燥感，下剑突或上腹胀满、轻度疼痛等早期症状一般持续3个月以上，但在频繁、持续、加重时，并不是早期问题，患者一定要注意。

假性吞咽困难或神经症，小周去年刚刚生下鲍尔。因为父母年龄都比较大，不在本地，小周决定辞职，成为一名全职妈妈。每天早起给上小学的丈夫和大宝做早餐，但放学后还要照顾小宝起床、洗衣服、买菜、准备午饭、接大宝.如此反复，小周感觉比他去上班时更累。但是看着两个可爱的孩子快乐地长大，小周决定再忍受一次。让我们来谈谈在小宝的幼儿园，小周安慰自己。然而，在小周有一些健康问题。主要表现是喉咙里总是有异物感。如果你吃了一点硬的食物，你会感到窒息。有时候，即使不吃东西，也总觉得喉咙里有什么东西。小周想起了那年死于食道癌的祖父。他最初的症状是这样的，但不到半年他就离开了，因为他没有及时看到.想到这，小周打了个寒颤，然后去了医院。

然而，经过全身检查，发现除了慢性咽炎外，小周身体没有任何问题。最后，医生诊断为“精神障碍”，并给小周开了一些维生素。小周稍稍放开了心脏，但这种诊断和维生素治疗并没有缓解症状。她反而觉得更严重了，特别是生气的时候，什么都吃不下，甚至有窒息的感觉。

小周的丈夫建议她去看中医。小周发现一个持怀疑态度的中国人一光。吃了7天中药，她的症状逐渐好转。吃了一个月中药，她的症状终于消失了。

神经官能症是一类找不到器质性病变，但确实有不适感的疾病的总称。当症状为咽喉异物感、吞咽困难、咽喉似乎被什么东西堵住时，中医称为“梅核气”，可通过中医辨证调理治愈。而这种病，大多与情绪、疲劳等有关。所以多发生在更年期或年轻女性。想要保证咽喉和食道的健康，除了药物治疗，注意休息，保持好心情也很重要。

咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子，尤其是教员、演员、广播员，更要注意。 

首先要注意坚持室外活动，以增强肌体对疾病的防御能力，避免咽炎、喉炎的发生。 

其次是养成咽喉部卫生习惯。饭前饭后要作咽部清水含漱，平时多喝茶，保持咽部清洁。抽烟、喝酒要适度，否则会刺激咽喉部组强而产生慢性炎症。 

如果嗓子发生不适、刺痒、干燥或有烧灼感，可采用热熏气疗法。方法是将口腔对着有热气的茶杯或茶壶呼吸，很快就可使不适现象消失。也可将复方安息香酊约三十毫升用沸水约五百毫升冲在一个大缸子中，对着热气呼吸。有可能还可采用菊花、金银花或胖大海泡水当茶喝。 

想要保护咽喉和食道健康？下面这些小事你可千万不能忽略

不吃太烫的食物，以免烫伤咽喉和食道，长期下去想成咽喉癌或者食道癌。

进食时要细嚼慢咽。因为食管的鳞状上皮虽具有一定的“耐磨”特性，但毕竟程度有限。细嚼，可使口腔“击垮”食物中的一些“硬家伙”，还可以使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食管分泌的黏液润滑的帮助，顺利下移到胃，使食管不会受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤，产生反流性食管炎。不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管黏膜的刺激。同时应避免精神上的重大刺激和体力过劳，这些都会促使胃—食管反流发生或加重。

戒除烟酒。烟、酒同样会削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。

远离疾病。有些全身性疾病与食管疾病有关，却常被忽视，如糖尿病、结核病、缺铁性贫血、病毒感染、口腔疾病等。积极治疗和处置这些疾病，有利于减少食管疾病的发生。

及时体检。如果你生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上，又是男性，平时有抽烟、饮酒等不良习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管X线钡餐检查、内镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。

世界卫生组织提出的身心健康新标准有：快食、快眠、快便、快语、良好的个性、良好的人际关系。快食指的是不挑食不偏食。快眠指的是上床后就能较快地入睡，睡眠舒畅，清醒后头脑清楚，精神饱满。快便指的是能畅快的排泄大小便并且感觉轻松。快语是指说话流利，头脑清楚，思维敏捷，行动自如。良好的个性是指性格温柔，言行举止良好。人际关系是指言谈举止恰到好处与人相处自然融洽。