夏天来了，不管是大人还是小孩，胃口都不如春秋冬天，很多人夏天自然减肥。一天工作结束，有些人喜欢喝冰镇啤酒或者冷饮，吃饭的时候觉得很爽，但是吃饭的时候就没味道了。

“冬天不烧，夏天不扇。”许多老人注重在夏天治疗冬季疾病。夏天气温高，万物生机盎然，身体的阳气也旺盛。他们应该适应季节的变化，所以他们应该少吃冷的食物。夏天蔬菜品种丰富，可以多吃时令蔬菜水果，少吃油腻的肉类。

夏天，各种瓜，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等。是营养丰富、水分含量高、口感清爽的蔬菜，还能补充出汗过多带走的钾离子。还有空心菜，西红柿，秋葵，各种豆类蔬菜，夏天可以吃。

夏天吃什么对身体好？这些食物你不可错过

黄瓜：它含有90%的水分，富含维生素，所以味道非常清爽。凉拌黄瓜是夏季每桌出现频率最高的蔬菜。生吃黄瓜可以保持黄瓜更多的营养，适合炎热潮湿的夏天。

苦瓜：很多孩子不喜欢苦瓜的苦味。其实是一种非常适合夏天吃的蔬菜，所以苦瓜的做法很多。可以凉拌，炒，和肉一起煮，和鸡蛋一起炒，和排骨一起炖。具有健脾开胃、清心明目的功效。

冬瓜：冬瓜含水量很高，但脂肪含量很低，有利尿祛湿的作用。许多节食者喜欢吃它。冬瓜排骨汤是夏天最受欢迎的汤。炒冬瓜片也不错，味道清淡柔和，适合所有人吃。

南瓜：南瓜也是夏天的时令蔬菜，南瓜尖是一种稀有美味的蔬菜。南瓜夏天一般是深绿色，适合油炸。南瓜富含果胶和维生素，具有健脾开胃的功效。

除了吃时令蔬菜，还可以用薏米、红豆烧开水，或者用绿豆汤、银耳莲花汤代替冰镇饮料，在达到祛湿效果的同时，解渴消暑。

夏天除了多吃蔬菜水果蔬菜，还要补充肉类和蛋白质。建议多采用蒸的方式烹饪，这样有利于身体健康，可以减少炉前烘焙的时间。

夏季气候炎热，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面一些生活饮食可助你一臂之力。 

食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 

苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。靓汤推荐：黄豆猪手汤、百桂炖乳鸽、香菇土鸡汤、蛋奶鲫鱼汤、冬瓜肉丸汤 

热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

维生素E：维生素可让你平安度夏，"最佳"桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15--60毫克足矣。