牛油果是一种营养价值很高的水果，富含蛋白质、脂肪酸和多种维生素，有“森林奶油”的美称。

很多人吃了牛油果肉就把核扔掉了，其实牛油果核也是一个宝藏。

那么牛油果的核可以用来做什么呢？

首先， 牛油果仁含有维生素、膳食纤维和矿物质，可以食用。但是味道比较苦，多带带吃很难下咽，可以和其他食物一起吃。(在制作之前，应移除核心上的薄膜)

牛油果仁切片水煮开，然后拌在沙拉里，撒上拉萨酱，不知不觉就吃了。

可以和其他水果一起榨汁，比如苹果和葡萄。挤黄油汁时，把结石放入汁中，营养更全面。

拌入饮料，用粉碎机将牛油果仁磨成粉，在喝奶昔、热可可、红茶时加入少许牛油果仁粉。

其次，制作成面膜

牛油果具有抗氧化和抗衰老的作用，常用于护肤品中。女性朋友应该对某家的牛油果眼霜比较熟悉。我们不能自己做眼霜。我们可以用鳄梨核做我们自己的面膜。

将牛油果仁制成粉妆，加入香蕉和蜂蜜或橄榄油，搅拌均匀，涂抹在脸上，具有去角质效果。

最后，可做成手工工艺品

动手能力强的朋友可以把牛油果核做成手工小玩意，撕下核上的膜，在上面刻上自己喜欢的图案，晾干成为工艺品。

牛油果核有这么多用途，不神奇吗？以后记得吃牛油果，但是不要把牛油果核扔掉哦

牛油果核除了观赏性，还有抗衰老作用。从中医角度讲，所有的种子其实都是最富有生机的，所以如果能把它做成可食用的版本，如果核水、果核昔等，对身体是有补益作用的。含整个牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化就是抗衰老。对抗体内自由基、减轻黑斑、紧致肌肤，这些都是抗氧化成分强的食物的作用。富含可溶性纤维，可有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病、强健肠道有益菌。