咖啡是一种用烤咖啡豆酿造的饮品。对健康有积极和消极的影响，但总的来说，咖啡被认为是一种健康的饮料，它对健康的积极影响如下：

1.咖啡可以缓解疲劳，提神醒脑。这是因为咖啡含有一种叫做咖啡因的兴奋剂，这种兴奋剂实际上是世界上最常用的精神活性物质。喝咖啡后，咖啡因会被吸收到血液中。在大脑中，咖啡因阻断了一种叫做腺苷的抑制性神经递质，而其他神经递质，如去甲肾上腺素和多巴胺，实际上增加了，从而导致神经元活动、记忆、情绪、警觉性、能量水平、反应时间和一般认知功能的增强。

2.咖啡可以帮助你燃烧脂肪。有研究表明，咖啡因可以增加3-11%的代谢率，显著增加脂肪的燃烧，但如果长期喝咖啡，这种作用会减弱。

3.提高身体机能。咖啡因可以显著改善身体机能。咖啡因刺激神经系统，导致它向脂肪细胞发送信号，分解身体脂肪，增加血液中肾上腺素的水平。所以，去健身房前半小时喝杯咖啡是有帮助的。

4.咖啡含有一些必需的营养成分。咖啡豆中的许多营养成分确实对健康有益。一杯咖啡含有核黄素(维生素B2、泛酸(泛酸钙)、锰、钾、镁和烟酸。

5.咖啡可以降低患2型糖尿病的风险。2型糖尿病是一个巨大的健康问题，目前影响着全世界约3亿人。研究表明，经常喝咖啡可以降低患2型糖尿病的风险。根据对457，922人进行的18项研究的大规模回顾，每天喝一杯咖啡将减少7%的2型糖尿病风险。但肯定不是加很多糖和牛奶的咖啡。

6.降低老年痴呆症的概率。阿尔茨海默病是最常见的神经退行性疾病，也是全世界痴呆症的主要原因。这种疾病通常影响65岁以上的人，很难治疗。喝咖啡可以预防老年痴呆症。一些研究表明，喝咖啡的人患老年痴呆症的风险降低了65%。

7.咖啡因可以降低患帕金森病的风险。帕金森病是仅次于阿尔茨海默病的第二常见神经退行性疾病。它是由大脑中产生多巴胺的神经元死亡引起的。和阿尔茨海默病一样，目前没有已知的治疗方法，这使得预防措施更加重要。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的风险低32-60%，但不含咖啡因的咖啡饮用者没有这种预防作用。

8.咖啡对肝脏有保护作用。肝脏在人体内起着数百种重要的功能。几种常见疾病主要影响肝脏，包括肝炎、脂肪肝等疾病。这些疾病中的许多会导致肝硬化和肝纤维化。结果表明，咖啡可以预防肝硬化。

咖啡虽然对人体有积极作用，但是经常喝咖啡对身体也有一定影响

喝咖啡对身体有哪些影响？

咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。

咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，这样才能有益于健康。

日常生活中如何正确的喝咖啡？

清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。

喝咖啡有如下好处:

对皮肤有好处。啡因有加速肌肤新陈代谢的作用，对于淡化因为血液不循环引起的黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛力，延缓衰老等等。

防癌。咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然的抗氧化剂，所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用，另外研究发现有喝咖啡习惯的人基底细胞癌的机率要低21%。

提神。忙了一上午之后，来喝咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。

帮助解油腻助消化。咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘。

抗辐射。长期使用电脑的女性，长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。

缓解疼痛。研究发现平时不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。

喝咖啡还有助于心理健康。通过实验发现，在喝完咖啡会会觉得烦燥的情绪少了，心境也得到了很大的改善，特别是对于平时工作压力大的人偶尔喝点咖啡对保持心情平静是会有很大的帮助的。

虽然喝咖啡有着一定好处，但是千万别过量，合理的喝咖啡才对健康有帮助。