乳制品含钙量高，能补充足够的钙，强健骨骼和牙齿，是钙的最佳来源。但是喝牛奶也要养成良好的习惯，不要空腹喝牛奶。空腹饮酒会导致乳糖沉淀堆积，不利于消化吸收，甚至腹泻。

而且空腹喝牛奶，胃会很快排空，蛋白质还没吸收就排到大肠里，不仅会造成营养的浪费，还会造成蛋白质在大肠里腐烂成有毒物质。

睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。小口喝牛奶，最好是睡前喝，有助于睡眠。

市面上的酸奶种类繁多，要注意喝酸奶，最好选择原味的。饮酒过度不适合。过量饮酒容易导致胃酸过多，影响胃粘膜和消化酶的正常分泌。

酸奶为什么不可以加热之后再喝？

酸奶都是冷藏的，不宜加热，因为高温会杀死酸奶中的活性乳酸菌，从而影响活性乳酸菌在人体肠道内的繁殖，大大降低酸奶的独特风味、保健功能和营养价值。从冰箱里拿出来之后，感觉太冷了，可以放在室温下15-20分钟再喝。空腹喝酸奶不可取。最好在饭后半小时到两小时之间喝酸奶，因为人体的PH值最适合乳酸菌的生长。

由于酸奶中的乳酸菌会使留在口中的蔗糖、淀粉等碳水化合物发酵产生酸性物质，会损伤牙齿组织，所以喝酸奶后应及时漱口或刷牙。

酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。

饮用酸奶的一些小常识

1.酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。 

2.不要酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。 

3.酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间 

虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益！