现代人很多都注重饮食健康，身体健康，那么怎样养成好的饮食习惯呢，首先你得给饮食做减法。

1.减轻每道菜的重量

减少鸡、鸭、鱼的食用量，用白菜、胡萝卜、白萝卜、芥菜心或羽衣甘蓝等蔬菜作为基料或装饰，可以增加蔬菜的重量。百合、江苏、金针菇都可以做配菜。

2.减少蘸酱

常见的酱类，如沙茶酱、番茄酱、甜辣酱、蚝油等。它们都含盐量高，有的还含油量和含糖量都很大，所以热量不低。如果家里有高血压、糖尿病或心血管疾病的老人，尤其要避免使用过多的酱料。在制作食物的过程中，要优先考虑食物的原味，添加一些香料或中草药来增加香气，少用盐和味精。

3.少量的多样性

一般家庭的大桌子上总有十几个菜。所以最好的办法就是每道菜吃一两道菜。吃十几个菜就不会暴饮暴食，消化不良。另外要注意食物的平衡。吃大鱼大肉的时候，别忘了吃点蔬菜和全谷类的根。不要浪费盘子底部的蔬菜。多吃可以平衡营养。

4.少吃剩菜

剩下的饭菜要分类，尽可能装在密闭的容器里，存放在适当的地方。至于再加热，最好估计一下吃多少食物，吃多少热量。最好不要吃已经加热还没吃完的部分，避免反复加热。

想要健康饮食你要做到下面这些：

1、多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用；在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。  

2、平时要注意补充一些营养物质，如西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别要注意钾的补充，如豆类及其制品、香菇等；多吃些具有清热利湿作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、黄瓜等；适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋等。

3、对于肠胃不好的人来说，最好选择温和一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及有胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。

4、夏天雨水多、湿气重。辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。而且夏季常吃一些寒凉性食物。吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。搭配一点辣椒食用，可以起到寒热平衡的作用。