发表在美国期刊《公共科学图书馆综合》 上的一项新研究发现，含有葡萄柚汁的高脂肪食物可以让你减肥。在吃高脂肪食物的同时喝西柚汁，可以减少1/5的体重增加。

在这项新研究中，加州大学伯克利分校的Joseph Napoli 教授和他的同事连续三个月给两组实验大鼠喂食高脂饮食。一组大鼠喝水，另一组喝葡萄柚汁。一项对比研究发现，吃高脂肪食物和喝葡萄柚汁的实验小鼠3个月后体重比其他实验小鼠轻18%。

新研究还发现，柚子汁的这种减肥效果在吃高脂肪食物时最为明显。目前，具体机制尚不清楚。那不勒斯教授说，虽然这项新研究是在实验老鼠身上进行的，但结果证明同样适用于人类。

喝西柚汁确实可以减肥，但是注意西柚减肥法属于高蛋白低淀粉质的减肥餐，当增加进食蛋白质而同时减少淀粉质时身体就会逐渐失去水份，并消耗体内肌肉，而不是脂肪。

以下为喝西柚汁减肥需要注意的事项：

1、西柚汁减肥是和各种食物混合产生化学原理而燃烧脂肪。而西柚则是每餐的触发剂，绝不能缺少。

2、减少每天喝咖啡的量，咖啡会影像胰岛素从而减慢整个燃烧的过程。

3、不可进食其高能量食物及饮品。

4、不可以食用甜品以及面包。

5、可随意食任何肉类、沙律或蔬菜，亦可以牛油来烹调，但必须完全减糖及淀粉质这些能产生脂肪质的食物。

葡萄柚是一种美味的水果，深受人们的喜爱。每年的10月份和11月份，是葡萄柚上市的季节，这个时候的葡萄柚价格便宜，而且是最好吃的时候，很多人都从市场买了很多囤在家中。那么，这么美味的葡萄柚，它的养生功效你又知道多少呢？

首先不得不提的是葡萄柚的美容功效：葡萄柚含有大量人体必需的维生素和纤维素，每天吃一些葡萄柚，能很好的排出人体内的毒素，皮肤会更加的滑嫩；

其次是葡萄柚的药用价值：葡萄柚有一点点的酸味和苦味，可以很好的促进消化；如果食欲不振时候吃点葡萄柚，可以起到很好的开胃作用。另外，葡萄柚还能够很好的预防感冒。它上市之时正是夏秋交替之时，身体不好的人极易感冒，每天吃一些葡萄柚，能够很好的增强人体的免疫力。

最后不得不提的就是葡萄柚的减肥功效了，这也是很多爱美女性最关心的一点。据说葡萄柚减肥法是由西方传来，之后才被很多国内女性熟知。为何葡萄柚能够减肥呢？

主要是因为葡萄柚含有大量的纤维素，可以很好的清除肠道的宿便，增强肠胃的消化排泄能力。有实验研究表明，每天吃一颗葡萄柚，或者是喝上几杯葡萄柚汁，就可以很快速的减轻体重。但是每一种事物都有两面性，有利也有弊，葡萄柚虽然有很好的减肥功效，但是有些女性在使用葡萄柚减肥法之时，方法不恰当，反而伤到了身体。