2021-06-18 09:05发布
听说小孩子要少吃核桃粉,这是为什么呢?
有的家长喜欢给孩子买核桃粉,因为他们认为核桃粉营养丰富,健脑益智。事实上,核桃等坚果类食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。儿童往往为了心理和大脑健康吃得好,但核桃粉不是必需的。
不要说很多坚果粉中没有很多坚果。即使核桃含量好,也必须通过加热、粉碎等步骤将核桃加工成核桃粉。在这个过程中,核桃中的不饱和脂肪酸容易氧化,其中的抗氧化剂也会氧化,大大降低核桃的营养价值。
此外,大多数核桃粉味道非常甜,有些产品会添加糊精或糖等营养价值低的成分。因此,最好购买未加盐或糖加工过的原装儿童核桃粉。但请记住,太小的孩子不能直接吃核桃粉。
家长朋友可能是认为核桃中含有的营养成份对宝宝有好处,从营养的角度看,核桃中有亚麻酸、亚油酸,这些是我们经常听说的DHA、ARA的前体物质。对宝宝的神经系统发育有很重要的作用。可母乳中及配方奶中的DHA含量已很充足,6个月的宝宝吃奶为主,并不需要额外补充。
小宝宝的胃肠功能还很不成熟,坚果中蛋白很容易引起过敏反应,特别是有湿疹的宝宝更要注意。
而坚果在加工成粉状时会有营养破坏,象核桃等坚果,因是油性的,是很难变成粉的,在制做过程中就需要加入米粉等才行,同时为了调口味要加入一些麦芽糊精、糖等成份,其营养成份也会有所下降。
因此,坚果类的食物最好等宝宝满周岁以后再添加。并不建议吃成品的粉制剂,比如核桃粉,最好的方法是直接咀嚼吃。
小孩子不建议多亮吃核桃粉,个人认为小孩子吃核桃比较好啊,原汁原味的。核桃粉是核桃经过加工而来的,在加工的过程中,核桃的一些营养元素已经被破坏了,另外核桃粉之中添加了糖,米粉还有食品添加剂这类的东西,真正的核桃的比重不知道占多少呢,而且那些食品添加剂也是不利于身体健康的,所以我建议你还是给孩子吃核桃吧!
核桃对脑神经有良好保健作用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。为了宝宝的健康,请多给宝宝吃些核桃。一般认为,早晨和晚上各吃2-3个核桃就可以充分的满足宝宝健康营养需求。核桃粉的话最好是穿天然的好一些,一些含有添加成分的核桃粉不吃为好。
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有的家长喜欢给孩子买核桃粉,因为他们认为核桃粉营养丰富,健脑益智。事实上,核桃等坚果类食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。儿童往往为了心理和大脑健康吃得好,但核桃粉不是必需的。
不要说很多坚果粉中没有很多坚果。即使核桃含量好,也必须通过加热、粉碎等步骤将核桃加工成核桃粉。在这个过程中,核桃中的不饱和脂肪酸容易氧化,其中的抗氧化剂也会氧化,大大降低核桃的营养价值。
此外,大多数核桃粉味道非常甜,有些产品会添加糊精或糖等营养价值低的成分。因此,最好购买未加盐或糖加工过的原装儿童核桃粉。但请记住,太小的孩子不能直接吃核桃粉。
家长朋友可能是认为核桃中含有的营养成份对宝宝有好处,从营养的角度看,核桃中有亚麻酸、亚油酸,这些是我们经常听说的DHA、ARA的前体物质。对宝宝的神经系统发育有很重要的作用。可母乳中及配方奶中的DHA含量已很充足,6个月的宝宝吃奶为主,并不需要额外补充。
小宝宝的胃肠功能还很不成熟,坚果中蛋白很容易引起过敏反应,特别是有湿疹的宝宝更要注意。
而坚果在加工成粉状时会有营养破坏,象核桃等坚果,因是油性的,是很难变成粉的,在制做过程中就需要加入米粉等才行,同时为了调口味要加入一些麦芽糊精、糖等成份,其营养成份也会有所下降。
因此,坚果类的食物最好等宝宝满周岁以后再添加。并不建议吃成品的粉制剂,比如核桃粉,最好的方法是直接咀嚼吃。
小孩子不建议多亮吃核桃粉,个人认为小孩子吃核桃比较好啊,原汁原味的。核桃粉是核桃经过加工而来的,在加工的过程中,核桃的一些营养元素已经被破坏了,另外核桃粉之中添加了糖,米粉还有食品添加剂这类的东西,真正的核桃的比重不知道占多少呢,而且那些食品添加剂也是不利于身体健康的,所以我建议你还是给孩子吃核桃吧!
核桃对脑神经有良好保健作用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。为了宝宝的健康,请多给宝宝吃些核桃。一般认为,早晨和晚上各吃2-3个核桃就可以充分的满足宝宝健康营养需求。核桃粉的话最好是穿天然的好一些,一些含有添加成分的核桃粉不吃为好。
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