炎热的夏天已经到来，持续的高温会让很多人大汗淋漓。出汗过多不仅会影响人们的正常工作生活，还会危自身身体的健康。爱流汗的人在饮食上不妨注意以下几点，特别爱出汗的人吃点什么能补回来？

首先，适当食用酸味食物，如西红柿、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等。能起到聚汗生津的作用，防止出汗过多、耗气伤阴。出汗会损失更多的水溶性维生素，如维生素C，也会损失钾。

一般来说，水果是钾的良好来源，而酸味水果往往含有更多的维生素C，例如100克大枣含有900毫克维生素C，是中国营养学会推荐的每人每天9倍。此外，在日常烹饪中加入一些醋或喝柠檬水也能起到敛汗止泻的作用。需要注意的是，胃溃疡和胃酸分泌过多的人应该少吃酸。

其次，除了吃酸味水果，出汗多的人应该注意补充其他营养物质，如蛋白质、维生素B1和维生素B2。每天要喝1杯酸奶或牛奶，1个鸡蛋或半个以上鸭蛋，外加一个豆制品或一碗豆粥，经常吃一些新鲜煮熟的瘦肉和鱼。

补充维生素B1的好食物是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮。牛奶和绿叶蔬菜是维生素B2的良好来源。

最后，容易出汗也有可能是体内水分过多造成的，饮食上要注意祛湿。冬瓜、西瓜、红小豆、绿豆、薏米都有很好的祛湿作用，爱出汗的人也可以适当食用。 

出汗多，自然要及时补充足够的水分。这样既可以使排汗减慢，防止食欲减退，又可以减少水分蒸发。值得注意的是，由于饮水中枢兴奋使食物中枢抑制，出现食欲下降。因此，补水时，保护和促进食欲才是关键。在饮食烹调时要选择清淡的、易消化吸收的食物，并注意色香味，经常变换花色品种，少量多餐。

大量流汗时，体内的氯化钠也随同汗液流失，如不及时补充，可引起缺水和缺钠。因此，容易出汗的人在饮食中可以稍微增加食盐。随汗液排出的还有钾、镁、钙等。其中钾最值得注意，长期缺钾的人，在高温条件下更易中暑。因此出汗多的朋友，要及时补钾，以提高机体耐热能力。尽量多吃含钾丰富食物，比如新鲜蔬果和各种豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆等)；除了钾、钙、镁外，随同汗液流失的还有一定量的铁，所以也要适当补充铁，可以吃一些如鸡肝、猪肝、蛋黄、豆类等食物。

大量汗液的排出，导致一些维生素的损失，特别是水溶性维生素，比如维生素C、维生素B1、维生素B2等。如果人身上维生素缺乏，对外界环境的抗应激能力和免疫力容易下降。)尽量补充富含维生素C的食物，新鲜蔬菜水果都富含维生素C；谷类、豆类、干果、动物内脏、蛋类等则富含维生素B1；维生素B2主要存在于动物类食品、蛋类、奶类以及豆类。

出汗是人的正常生理功能，也是维持体温恒定的一个重要环节。正常人24小时内不知不觉会蒸发约600～700毫升汗水。外界温度、精神紧张、情绪激动、进食辛辣、热烫食物都可以导致人体出汗。

夏季出汗多，易损失津液，适当吃酸味水果，如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等，可起到敛汗生津的作用，预防流汗过多而耗气伤阴。并且这类水果一般含水量较高，在一定程度上也能起到补水的作用。

另一方面，出汗时会损失较多的水溶性维生素，如维生素C，同时还会流失钾。一般来说，水果是钾的好来源，而口感酸的水果所含的维生素C往往比较多，流汗多想要补回来，不妨多吃些时令水果。