尿酸升高是诊断痛风的依据。日常生活中常吃以下四种蔬菜，可降低尿酸浓度，有效预防痛风的出现。

萝卜中含有多种微量元素和膳食纤维，有助于身体排出代谢物。此外，长期食用萝卜可以降低血脂，软化血管，预防冠心病和动脉硬化。

番茄中的主要成分是番茄红素，具有很强的抗氧化作用，可以消除氧自由基，抗衰老，降低心血管风险。

马铃薯含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和膳食纤维，有助于体内酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，具有抗氧化、利尿、止痛、预防高血压和心肌损伤等作用。

卷心菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等，能促进新陈代谢，改善肠胃，具有抗衰老、利尿作用。 

尿酸高要控制饮食，减少高嘌呤食物的食用频次，拒绝每天大鱼大肉似的生活；增加低热量蔬菜和粗粮的摄入量，食物均衡且少量摄入，在不增加体内的尿酸物质的同时促进尿酸的代谢；主食要增加粗杂粮的摄入，避免精细＋油炸类主食的摄入。

尿酸高，饮食需要注意的方面很多。

首先、不要吃动物内脏，不要吃太过油腻的东西，煎的、炸的、红烧的不要去碰。

第二、尿酸高不要喝碳酸饮料，不要喝酒，尤其是啤酒。

第三、尿酸高不要吃火锅，不要喝汤，汤汤水水的很容易导致尿酸升高。第四、尿酸高不要吃菠菜、豆制品等食物。第五、尿酸高不要吃海鲜，海鲜的嘌呤含量非常高，会导致尿酸继续增高。

尿酸高的人能吃哪些食物?

多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹,海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。多吃固肾的食物。固肾的食物有助排泄尿酸。 

可以适当多吃绿叶蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜以及油麦菜、油菜、上海青等。另外也可以多吃一些西红柿、茄子、土豆、萝卜、胡萝卜以及甘蓝、菜花、西兰花、西胡、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等，这些蔬菜都是不含嘌呤的食物。

对于高尿酸患者来讲可以适当吃。另外蔬菜中也含有大量的维生素和多种矿物质元素等，所以也具有一定辅助治疗疾病的作用，有一些菜还具有一定的利尿作用，从而能够辅助促进尿酸的排泄。

尿酸高的人可吃以下这些食物：

主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

降尿酸的食物有这些：

1.玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。葛根、薏米。白茅根，车前草，车前子。

2.增加含钾丰富食物的摄入

含钾丰富的食物有动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。

水果类：包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。

蔬菜类：包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。