想必很多人都吃过山楂，山楂酸甜不辣，具有健胃、活血化瘀、止泻之功效。对肉中痰多、饱酸、泄泻、肠气、腰痛、疝气、产后小腹胀痛、恶露不绝、乳汁滞滞、儿童食积等有治疗作用。

吃山楂有什么功效，吃了到底有哪些好处，下面我们来细细说一说。

1.降低血压

山楂含有黄酮类、三萜酸、熊果酸等有效成分，能显着降低血压。

2.促进消化

山楂含有维生素C、维生素B、胡萝卜素和多种有机酸。内服可增加胃内消化酶的分泌。蛋白酶及其所含的脂肪酸可以促进肉类的分解和消化。

3.降低血脂

山楂能抑制B-羟基-B-甲基戊二酸辅酶A还原酶的活性，从而抑制内源性胆固醇合成，并能增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，帮助清除外周组织体内过多的胆固醇，从而改善体内脂质的代谢。

4.抗缺血

山楂叶总黄酮能显着提高小鼠脑组织中乳酸脱氢酶和超氧化物歧化酶的活性，对局灶性脑缺血有显着的保护作用。

5.抗癌、抗癌

亚硝胺和黄曲霉毒素均可诱发胃肠道癌，从山楂中提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。

6.提高免疫力

山楂中含有萘乙酸脂肪酶，能有效提高T淋巴细胞的转化率和血清溶菌酶对-ANAE的含量，可增强免疫力。

7.抗衰老

山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断和减少自由基的产生，提高机体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。

常吃山楂好处多，一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。比如山楂的抗衰老作用位居群果之首。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。  

此外，山楂还具有强心、降血脂、降血压的作用，临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化的作用；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。 

山楂还具有治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

总之吃山楂好处多多，生活中不妨适当吃些山楂有助于身体健康哦。

山楂营养丰富，所以山楂干制入药具有很多意想不到的疗效。如入药后其具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

而且山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。

山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

山楂的功效有很多，比如下面这些：　　

一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 　　

二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。 　　

三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。 　　

四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 　　

适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。

医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

但是中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。