在众多的健康食品中，紫菜是一种非常好的保健食品。紫菜含有12种维生素，尤其是维生素B12。维生素BB12具有激活脑神经、防止衰老和记忆力减退、改善抑郁症的作用。

紫菜不含热量，最适合中老年人补充维生素B12。只要每天食用十几片海藻，人体每天就可以补充2.4毫克的维生素B12。所以早餐时在米饭上放几片海紫菜，用烤紫菜包裹饭团，都是吃紫菜的好方法。

俗话说，人体的衰老始于血液的浓稠。鱼类中的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳烯酸）可以防止人体衰老。紫菜富含EPA和DHA，并含有大量牛磺酸，可降低有害胆固醇。牛磺酸有助于保护肝脏并使人们保持精力充沛。 1片紫菜的牛磺酸含量为30至35毫克，相当于3-4只牡蛎的牛磺酸含量。

1/3的紫菜是膳食纤维。膳食纤维可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，对预防大肠癌特别有帮助。

现代营养学研究表明，紫菜中的多糖（粘液成分）具有抑制癌症的作用。海藻中含有微量的多糖，动物实验证明海藻具有抑制癌症的作用。

以上吃紫菜对身体的好处你了解了吗，希望我的回答对你有帮助哦。

日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老；它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏；紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。总的来说紫菜本身营养价值很高，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

紫菜营养价值丰富，而且功效也是很多，女性吃紫菜是有一定好处的，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。还可以预防肿瘤，因为紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率是很高的，所以可以预防肿瘤的发生，同时还可以降血脂，紫菜中的多糖成分可以有效的降低血清中的胆固醇，同时还可以促进生长发育，因为紫菜富含胆碱和钙，铁能增强记忆，促进骨骼生长，还可以提高免疫力。

生活中很多女性都或多或少的存在贫血的毛病，特别是来月经的那几天身体更是处于气血亏损的状态，这时她们多吃一些紫菜能吸收丰富微量元素铁，这种物质进入女人身体以后能加快血红细胞再生，能起到特别明显的补血作用。

爱美是女人的天性，她们都想拥有苗条的身材，这时她们就适合多吃一些紫菜，紫菜能抑制身体对胆固醇和脂肪的吸收，也能加快身体代谢促进身体新陈代谢，并能抑制女人身体对热量的吸收，女人吃紫菜以后能保持体重稳定预防身体肥胖，那些已经出现肥胖的女性在吃紫菜以后还能让体重慢慢减轻。

紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。 

由于紫菜蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。

紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1／3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

以上均为紫菜对身体的好处，希望我的回答对你有帮助。