水果保鲜的方法有很多，比如下面这几个就非常实用：

香蕉挂在阴凉处。买香蕉的时候，建议选择稍微生一点的。如果香蕉买的时候已经熟了，可以挂起来放在阴凉处多放几天。

梨用软纸包好，装在纸盒里，放在冰箱的蔬菜盒里，一周后取出，去掉包装纸，放在塑料袋里，不要扎嘴，放在冰箱上层。温度调至0左右，可保存两个月。

将500克大蒜切成薄片，放入水中煮沸。冷却后，将橙子浸泡在水中几分钟，然后捞出并储存3个月。

猕猴桃低温保鲜猕猴桃适宜在-0.5-0的冰箱中保存，不能与苹果、梨同存。因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速猕猴桃果肉的成熟和腐烂。

苹果的保存要注意温度和湿度。温度最好保持在1到8之间。然后是湿度。如果你想让你的苹果保持新鲜，你最好用纸把它们包起来以保持湿润。塑料袋包装的苹果容易腐烂。包装后，放入纸盒中，避光保存。它们可以储存十天半个月。

水果在我们的日常生活中不可或缺。但是我们平时买水果回家，不一定能在一天内吃完，短期内吃不完，水果又会腐败，那应该怎么办呢？

为了吃到最有营养的水果，在储藏上要大下功夫，常用的水果保鲜方法有哪些，我们一起来看看

首先水果买来后最好归好类别，不要统统放入冰箱，要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐烂的水果，如草莓、芒果、山竹、猕猴桃、南国梨等，尽量少买，买来后尽快吃掉，对于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果，如香蕉，应该选择阴凉、干燥的地方放置，而诸如葡萄、提子等买回来后最好摘掉不太健康的果粒，然后放入干燥的保鲜袋保存在冰箱里，因为此类水果沾水后会加快其腐烂的速度。

水果怎么保鲜呢？

第一，冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

第二，注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。

第三，对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。

第四，某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

像香蕉、木瓜这种热带及亚热带水果，我们应该放在避光、阴凉的地方贮藏，最好是挂起来。为了让水果透气，挂的时候最好用网兜，同时还要注意！一定要保持水果表面的干燥！

像苹果和水蜜桃这样的温带水果适合放在冰箱冷藏，不过这两种水果都会释放一种催熟气体——乙烯，而乙烯会促使其它水果快速成熟。另外，乙烯也会让水蜜桃一下子变得软塌塌，所以这些水果需要分门别类多带带存放。

葡萄应该怎么放？葡萄本身就容易腐烂，洗过的葡萄，更容易受到细菌的侵害，会加速腐烂。所以我们应该是吃多少洗多少，切忌洗完之后再存放。把葡萄放入保鲜袋中，用牙签在保鲜袋上扎几个小孔，然后再把它放入冰箱里低温冷藏，这样就可以延长它的保鲜期了。

用保鲜袋分装保存就行，不过水果我都是买当天吃的，这样更大程度进行了保鲜，新鲜又营养