生活中，很多食物除了营养丰富外，还有特殊的食疗作用。比如一些快乐食品被人体摄入后，总能保持愉悦的心情。

燕麦是营养学家极力推荐的一种快乐食品。现在，每天早上，我都会用开水冲泡一碗浓浓的燕麦粥当早餐，这就激活了一整天。

以前没有要早餐，一般都是在外面解决。时间长了，高油高糖不仅让身体堆积了很多负担，肠胃也开始抗议，排便不畅成了一大烦恼。在家吃了燕麦片后，胃保持平稳，心情也很好。

后来，我对燕麦的功效有了更多的了解，也越来越喜欢。燕麦富含水溶性膳食纤维，能蠕动，促进排便。是最适合人体消化系统的食物。此外，其复合碳水化合物也容易产生饱腹感，使血糖保持稳定，从而使人的心情平静舒适。

你会厌倦每天吃燕麦片吗？其实燕麦片吃起来很顺滑，可以加牛奶或者鸡蛋。又咸又甜，非常美味。现在我深刻认识到，如果我吃对了食物，我的身体就不会情绪化，我也可以为我的健康打下良好的基础。每天晨起坚持吃燕麦粥是我最大的喜好，我想我会一直坚持下去。

早餐吃一碗燕麦粥有益健康，因为燕麦粥含有丰富的可溶性与不可溶性纤维，所以能够在肠胃中组织脂肪和胆固醇的吸收。坚持八周每天早上一碗燕麦粥，就能降低血液中的低密度胆固醇、提高高密度胆固醇含量。对身体健康好处多多，日常早餐不妨适当吃些。

燕麦片我们平时最常见的一种，燕麦片是燕麦粒轧制而成，扁平状，煮后有较强粘稠感，其中有葡聚糖所带来的效果有降血脂，降血压，高饱腹的效果。现在不少的上班族，都喜欢买来燕麦片然后当早餐食用，其实对身体非常的好！

燕麦中含有很多抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑。

燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。《印度时报》3月10日载文，刊出“早餐喝燕麦片的十大保健功效”。

1.改善免疫系统

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

2.有益减肥瘦身

燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

3.预防便秘

燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

3.改善血糖

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

4.降压降脂

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

5.防癌抗癌

研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

6.缓解宿醉

醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

7.改善情绪

燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

每天早上吃燕麦的好处有以下两个：

1、能够促进大便的排出，预防便秘的发生，因为燕麦当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，进而在促进排便、预防便秘发生方面的好处非常明显。

2、能够降低肥胖、糖尿病发生的几率，因为燕麦本身含有的能量比较低，加之丰富的膳食纤维能够延缓碳水化合物（糖分）吸收的速度和程度，能够避免过多能量进入体内，在预防肥胖和糖尿病方面的好处非常明显。