中医认为，大枣具有养脏、养气血、壮阳生津的功效。以下是吃红枣的三种方法：

蒸红枣、木耳、红枣、黑木耳15克，冰糖适量。红枣用清水浸泡2小时左右，黑木耳用清水浸泡。放入碗中，加入清水和冰糖，放入笼中蒸1小时左右。每天早晚各服用一次，具有美容祛斑的功效。女性朋友可以酌情多吃。

红枣蜂蜜糊准备红枣1000克，洗净去核，将肉打碎，加入适量的水，小火炒熟，滤出汁液，与500克蜂蜜混合，大火拌匀制成枣泥，装瓶备用。睡前吃枣和汤可以加快入睡速度，改善失眠。每次15毫升，一天两次。

红枣、粳米、当归、白糖由红枣和粳米粥制成。先将当归用温水泡一会儿，加水煎成稠汁。去渣后，和粳米、红枣、白糖一起加入一些水，煮成粥。这种粥适合便秘、气血不足的人食用。

红枣的这几种吃法最有营养？

1.红枣粥

日常可用红枣配合莲子，百合，粗粮等同煮，由其是对于那些心神不宁的女性，经常食用更可起到一个安神，促睡眠的作用。

2.红枣茶

将红枣炒黑之后加入桂圆等泡茶，除了具有补血补气的作用，可起到一个保护嗓子的作用，由其是对于那些歌手，营业员，老师等日常需要经常用嗓子的人。

3.生吃

女性在经期或者平时的时候，可适当的吃些红枣，每天吃五到六颗，就可起到一个补血活血养颜的功效。红枣干比新鲜的大枣更有补血的作用，而新鲜的大枣，女性在经期最好不要吃太多，吃太多，容易引起胃胀。

4.红枣泡水

把红枣掰开之后用开水冲泡，冲泡的细节影响到红枣的养生功效，在冲泡的时候不要整个放下去，而如果是新鲜的红枣就不能用热水冲泡，以免影响了其维生素C的吸收。

5.红枣泡酒

将红枣放入酒中浸泡，可进血管的健康，可促进血液的循环，对促进人体的毛细血管，对预防心血管由其是防治高血压具有很大的帮助，每晚睡前饮用更健康，但是要记得一次性不可吃太多，如果食用过多的话，则会引起胃酸或者一些其它的消化功能的损害。

6.熬汤

中医认为，经常把红枣和银耳一起煮的汤，可起到一个止咳润肺的作用，为了增加口感可适当加入冰糖，更可起到一个温补的作用。日常如果熬其它的肉汤之类的可加入几颗红枣，可调味，可滋补。当然了民间关于利用大枣做汤的食疗方法还有很多，由其是女性更要多吃一些红枣汤，可活气色，对保持机体的功能也具有很大的帮助。

7.红枣煮蛋

养颜又补血。将处理好的红枣同桂圆一起煲红糖，直到肉烂打入鸡蛋，然后关火，同时把锅盖盖上用余火焖热。这样煮出来的蛋很滋补，很补血。

俗话说，“一日吃三枣，一生不显老”。红枣最有营养的吃法有这么几种

1、直接生吃，活血养颜

女性在经期或者平时的时候，可适当的吃些红枣，每天吃五到六颗，就可起到一个补血活血养颜的功效。红枣干比新鲜的大枣更有补血的作用，而新鲜的大枣，女性在经期最好不要吃太多，吃太多，容易引起胃胀。

2、枣子蒸熟，预防哮喘

将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。人体新陈代谢在正常体温37℃左右才能正常进行，熟吃鲜枣能够保护机体的胃气，提高人体抵抗力。枣皮坚硬不易消化，而蒸熟后的鲜枣不仅容易去皮，营养成分也更容易被人体吸收;鲜枣蒸熟后，其中的可溶性糖含量增加，蛋白质会部分降解为氨基酸，大大增强人体消化吸收率。

3、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。白糖糯米莲心红枣粥，不仅味美，而且补益身体，可改善睡眠，滋阴敛汗。 

4、红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

5、大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。八宝饭中，也可加入枣泥，增加补益作用。

红枣的营养吃法有很多，比如煮粥，泡水，和鸡蛋一起煮，榨汁，红枣银耳汤等等都是红枣营养的吃法，你不妨挨个试试，这些吃法红枣的营养价值都是最大的。

红枣我都是喜欢干吃，当然用来煲汤，煮粥等都是非常营养的吃法，看个人口味啦

我最喜欢的红枣银耳汤推荐给你，零食的话什么枣夹核桃啊，枣泥糕啊，枣泥蛋糕等等营养价值也都是非常高的，想补充营养你可以试试