喝茶到底是养胃还是伤胃？现代人生活、饮食不规律，让胃病有机可乘，胃痛、恶心、反酸、嗳气随之而来。一旦被扣上胃病的帽子还能喝茶吗？

茶，能养胃，亦能伤胃。

喝茶对人体健康的益处多多，除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外，近年来还发现，它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，还可降血脂、降血糖。

对于胃部来说，喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。在饭后喝茶，可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。

不过，需要提醒的是，茶叶中因含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。

我们来看喝哪些茶才伤胃！

凉茶：快节奏的生活，让很多人都想带青睐于凉茶，然而，事实上，凉茶“很寒”，对于有胃病的人，尽量不要去喝凉茶。

绿茶：营养价值最高，抗癌，但同时绿茶也是凉性的，所以胃寒者不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，有胃疼经历的人喝这些茶是会导致胃部不适的。

黄茶：黄茶在市面上并不多见，比如君山银针，产量很少，很难见到。君山银针也是凉性的，不适合胃寒者喝。

喝茶伤不伤胃？这个问题一直是爱茶者强烈纠结的问题。要想搞明白，我们首先要以客观的心态，认真了解一下我们的胃。

胃是什么？

胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。粘膜层有胃腺，负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。

胃酸的酸性很强，通常情况下pH在3左右；当食团进入胃中时，胃酸开始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液是凝胶状的碳酸氢盐屏障，起到润滑和隔离的作用，将粘膜上皮与胃酸及胃蛋白酶隔离开，使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

喝茶对胃有什么影响？

第一，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。

第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。

第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。

最后，要关注精神状态对胃的巨大影响。因为胃接受交感神经和副交感神经的共同支配，当人体处于平静状态时，副交感神经的兴奋占优势，有利于营养物质的消化吸收和能量的补充；当人体处于兴奋状态或不良环境时，交感神经的活动加强，调动身体器官潜力和适应能力来应付环境的急剧变化，维持内环境的相对稳定。

所以，神经活动的协调性，包括生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形，都对胃的功能和健康至关重要。如果喝茶能帮助你调节情绪，释放压力，那么不仅不会伤胃，反而是一个促进胃部健康的好帮手。

这里说的喝茶对胃的影响是相对于体质好的人来说的，如果寒性体质，喝茶会伤胃，胃不好的，喝茶会伤胃。

喝浓茶会伤胃，喝茶过多会伤胃，喝浓茶或喝茶过多，茶中所含的成分会冲淡胃内的胃酸，破坏胃黏膜本身的屏障。

一般来说，喝到的茶汤带苦涩味的都会伤胃。因为苦的成分是酯型儿茶素、生物碱——咖啡碱、茶碱、可可碱，少量的花青素；涩的成分是儿茶素、茶多酚。涩的成分到胃里，像被砂纸打磨一样，磨掉胃粘膜上的油脂。

所以，茶对有些人来说是伤胃的，它不养胃，养胃的话要做的不是喝茶，而是改变饮食习惯，减轻对胃的影响。

如果想要养胃，下面的这些茶可以多喝喝：

春天喝花茶，冬天喝红茶。养胃喝茶都是要看具体情况的，胃寒和胃溃疡的人喝茶尤其要注意。

建议胃不好的喝滇红茶，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除红肿，并强壮心脏功能。

普洱熟茶：性温和醇厚，可以暖胃、降血压、降血脂。

茉莉花茶：不仅能够安定情绪、振奋精神，还可以清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛。

坊间传闻“绿茶伤胃，红茶养胃”，大多建议胃不好的人喝红茶。这种说法其实不全对！中医专家称，茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。

我们平时所喝的茶分为三类，分别是没有发酵的茶（如绿茶）、半发酵的茶（如乌龙茶、铁观音）、全发酵的茶（如黑茶、普洱茶、红茶），不同的茶其性质亦不相同，喝哪种茶应根据个体选择。

无发酵茶：绿茶不伤胃脾，但对运化不好，脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益，饮用后可促排泄令大便顺畅。

半发酵茶：对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶，脾的运化就会得到改善。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后，会感觉发腻。

全发酵茶：一般人如果对茶不太敏感，可吃半发酵的茶，寒热体质都适合。

我也发现了，有的人说喝茶养胃，有 的说伤胃，把我也弄懵圈了，说实话，这个真的是见仁见智，感觉。