我们知道硒是人体必不可少的微量元素之一，缺硒可能导致一系列的疾病。所以我们来认识一下，硒的作用和补硒的好处。

对胃肠道和消化功能有治愈效果，可以改善便秘，有润化肠道的功能。

可以预防呼吸道感染，减少呼吸道气管和支气管的异常分泌物，对哮喘，慢性肺心病，慢性肺动脉高压者有预防作用。

可以预防循环系统疾病，有滋养血管内皮的效果。

对神经系统有很好的作用，可以预防失眠，多梦，健忘等神经系统疾病，改善睡眠质量。

我们上面说了硒的作用，下面我们来介绍一下补硒的好处。

可以防治癌症，在治疗癌症以及合并化疗中有辅助作用。在癌症的辅助治疗中，有一定的作用。

硒是心脏的保护神，补硒的可以保护心肌和肝脏。科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

调节蛋白质合成功能。若缺乏硒，能够引发蛋白质能量缺乏性营养不良或染色体损害等。

增强生殖功能。缺硒能够引发射精子受阻，精子活力低下发生畸形，因而硒有增强生育功能的作用。

硒是人和动物的抗氧化酶，在体内起到一个平衡的氧化还原作用，可以提高免疫力。同时，硒是人体必需的微量元素，具有巨大的作用。人类有很多疾病都是由生活环境污染造成的，而硒可以有效防止有害元素的侵入，有“天然解毒剂”的美称。

硒元素是什么?硒元素不仅仅是微量元素之一之一，还被誉为“抗癌之王”，有大量的资料显示，土地缺硒程度与癌症的发病率有直接关系，而医学界也表明，血液中含硒量和癌症的发生也是有密切的关系。

硒作为人体必需的微量元素，补硒的作用有哪些呢?

增强免疫力：

硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。

防止糖尿病：

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。

提高视力：

硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒，就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，造成晶状体混浊，形成白内障。因此，有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。

防止心脑血管疾病：

硒被誉为 “心脏的守护神”，是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成，科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

防止克山病、大骨节病、关节炎：

缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。

解毒、排毒：

硒有“天然解毒剂”的称谓，作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素，创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。

防癌抗癌:

硒的营养状态与癌症密切相关。现已证实：土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高;摄取硒越少的人群，癌症死亡率就越高;血液中硒含量越低，癌症死亡率就越高。硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，通过硒维康补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。

保护肝脏:

硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神，适量用硒维康补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。

抗氧化、延缓衰老：

人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。同时，硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能，从而起到延缓衰老的效果。

保护、修复细胞：

硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明，硒能防治胃病及消化系统疾病，对消化系统有很好的保健作用。

以上便是补硒的作用，中国是一个缺硒大国，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克，而我国绝大部分地区硒的摄入量是低于最低推荐数值的，随着疾病的增多，补硒也已经被提上议程了，正确的补硒，科学的补硒，可有效的减少疾病的发生，提高生命质量。

古人云“知己知彼，百战不殆”，想要很好的了解补硒对肝脏的好处，首先我们需要了解肝脏的作用和补硒的好处。

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、 发力、面容晦暗等症状。

1. 富含硒元素的蔬菜

南瓜：含硒 0.46微克/100克等。

大蒜：每100克大蒜中硒含量是28.6微克，可见，平常多吃些大蒜，不仅能杀菌去病毒，还能帮助我们更好的补硒，提高我们人体的抵抗力。

小油菜（上海青）：含硒 6.33微克/100克；

木耳菜：含硒 2.6微克/100克；

香菇：含硒 2.58微克/100克；

空心菜：含硒 1.2微克/100克；

菠菜：含硒 0.97微克/100克；

茄子：含硒 0.48微克/100克；

2. 富含硒元素的杂粮

五谷杂粮之豆类，比如黑豆、红豆、芸豆、黄豆等，早餐可以用这些豆类做五谷豆浆，营养又健康。

玉米面富含微量元素硒，晚上可以做玉米面粥，用玉米面做窝窝头或者大饼子，既能补充硒元量，又可以享受粗粮搭配。

3. 富含硒元素的水果

红桑葚 ：含硒6.5微克/100克；

人参果：含硒 1.86微克/100克；

木瓜：含硒1.8微克/100克；

芒果：含硒1.44微克/100克；

梨：含硒1.14微克/100克；

哈蜜瓜：含硒1.1微克/100克；

香蕉：含硒0.87微克/100克；

黄桃：含硒0.83微克/100克；

杨桃：含硒0.83微克/100克；

草莓：含硒0.7微克/100克；

无花果：含硒0.67微克/100克；

柠檬：含硒0.5微克/100克；

樱桃：含硒0.21微克/100克；

西瓜(均值)：含硒0.17微克/100克；

荔枝：含硒0.14微克/100克；

苹果(均值)：含硒0.12微克/100克等

4. 其他富含硒元素的食物

蛋类食品：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋等。

肉类食品：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，牛肉，驴肉，鸡肝和鸡肝等。

河虾类食品：鱿鱼，海叁，蛏干，贻贝，墨斗鱼，海蟹，海蛎子，牡蛎，海螃蟹等。

硒是人体必需的微量元素，适当的摄入硒元素能够提高体内硒的含量，使体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性增加，这个酶的增加在体内具有保护细胞膜的完整性，消除氧自由基和提高免疫功能的作用，从而起到防病治病的功效。大多数有些保健产品建议吃饭时和食物同时服用，或者是向当地的医生或药师进行咨询。适合用于低硒地区的，或者是低硒的人群，肿瘤，肝病，心脑血管疾病病人。不建议用在高硒地区的人群，而且在服用过程中也不建议和其他含硒的保健品同时服用，以免增加硒的水平增加人体的负担。