经研究发现沙棘果一天可以吃100克左右。沙棘果实富含维生素、氨基酸、碳水化合物、矿物质、脂肪、蛋白质、脂肪酸、糖等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。它对食物量没有严格的规定，但它含有较多的酸性物质，可能会引起身体不适。因此，一般建议吃100克左右。

沙棘果含有多种营养成分，具有很高的营养价值和药用价值，林簇沙棘的小编提醒您，经常吃沙棘果可以起到提高机体免疫力、保护心血管、美容、抗衰老的作用，因此沙棘果可以适量每天食用。

为了保持均衡的营养，人们每天都有吃水果的习惯，但生活中水果种类繁多，它们的味道和口感都不一样，效果也不一样，今天给大家介绍的水果是一种比较少见的野生沙质水果，虽然体积小，但是味道甜酸甜肉嫩的果汁大，味道很好。

沙棘果一天吃多少合适？50~100克。沙棘果含有丰富的维生素C和胡萝卜素，还含有丰富的黄铜类成分，适量食用能帮助健脾益胃、止咳化痰、活血化瘀的效果。

野生沙棘的功效与作用

1、保护胃黏膜

野生沙棘果不仅能补充人体所需的维生素、多糖和多种矿物质，而且对人体胃粘膜有保护作用。它含有葡萄糖苷和谷甾醇，既能保护胃粘膜，减少刺激性物质对胃粘膜的伤害，又能修复受损的胃粘膜细胞。既能预防胃炎、胃溃疡的发生，又能使胃炎、胃溃疡的病情尽快好转。

2、杀菌抗病毒

杀菌和抗病毒也是野生沙棘的一大功效，由于野生沙棘果中含有大量生物碱和富含维生素 c，这些物质都是天然的抗炎和杀菌成分，而且对多种病毒都有显著的抑制作用，人们尽快食用它来吸收和利用这些营养素，并能防止病毒和细菌在人体内的扩散，使人体尽快消退炎症。

3、预防癌症

人们吃更多的骶尾部水果，还能增强身体的抗癌能力，它含有维生素c和多糖，以及微量元素硒，防止人体细胞基因突变，防止细胞癌变，等有效成分在体内预防癌症，这是人们吃沙棘水果预防癌症的主要原因。

4、预防动脉硬化

它通常与野生沙棘果棒，可预防动脉粥样硬化，被称为微量元素包含在沙棘果可以净化血液，清理血液中的胆固醇和甘油三酯，而且还可以同时降低血液粘度增加血小板活性，它还可以增加人体增强韧性和血管弹性的血管壁的通透性，人体动脉将保持健康的这种情况下，动脉粥样硬化他的身体会显著下降的机会。

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。

另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

吃沙棘果的注意事项

沙棘能够降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，还具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染，也能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作，还能有效的去除粉刺，降低感染。沙棘的功效和作用非常多，但是吃沙棘的注意事项也别忘了噢。

(1、沙棘不能代替药物。虽然沙棘具有药用价值，还有抗癌的功效，但是毕竟是一种果实，并不能代替药物直接治疗疾病，而是在治病中起辅助治疗或者改善的作用。因此如果生病了不要认为只吃沙棘就能治病噢，还是需要去医院咨询医生，得到专业有效的治疗。

(2、沙棘不能与碱性物质混置。