五味子，唐代《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，酸苦甘辛咸，五味俱全，故有五味之名，故医书称它为荎蕏、玄及、会及，最早列在《神农本草经》的上品当中。

但是，身上的光芒太过耀眼势必会引起一些不必要的纷争，“药神”觉得这五味子“五味俱全”势必会让诸药认为它会“太过嚣张”，因此下令要让五味子收敛一下，当然，这也是为了五味子日后能够在药界当中能占得住一块地儿，免得它造它药排挤，于是药神便放话收了它的辛、苦、咸的味道（明收暗放，五味子骨子里其实都是全的）。

因此，我们现在见到的五味子就只剩下酸味和甘味了。五味子归于肺、心、肾。有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。要说这五味子“五味俱全”的话，它还真是一味好药呢！

1.五味子味酸收敛，甘温而润，上能敛肺气、下能滋肾阴，是治疗久咳虚喘的要药！

2.五味子五味俱全，却以酸为主，善能敛肺止汗，对自汗、盗汗的治疗效果甚好！

3.五味子甘温而涩，入肾能补肾涩精止遗，是治疗肾虚精关不固之遗精、滑精的要药！

4.五味子味酸涩性收敛，能涩肠止泻，对于脾肾虚寒久泻不止的情况，配合吴茱萸米汤送服效果甚好，如《普济本事方》之五味子散。

5.五味子甘以益气，酸能生津，具有益气生津止渴之功，对于热伤气阴之汗多口渴以及阴虚内热之口渴多饮的消渴症的治疗效果甚好！

6.五味子既能补益心肾又能宁心安神，所以对于心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦等治疗效果未尝不好！

五味子虽好，但，它性收敛为主，所以对于表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初期等病症时，不要加入，这样的话就能够避免“关门留寇”！

五味子来源于木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”，于秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干而得。

在我国药典中，南五味子与五味子分列为不同的药材。南五味子来源于木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实，秋季果实成熟时采摘，晒干而得。

五味子味酸、甘，性温，功长收敛固涩、益气生津、补肾宁心，可用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热i消渴、心悸失眠。成人日服推荐剂量一般为2-6克。

据我国药典载，南五味子与五味子具有同样的功效和作用。五味子（北五味子）色黑红或出现“白霜”，南五味子色棕红，中医古籍认为，色黑红的五味子（北五味子）补益心肾作用更强。

五味子酸酸甜甜，可以泡酒、制作五味子粥，也可以五味子煎水制作五味子茶饮，补益心肾、益气生津。

不过，五味子不在我国卫健委公布的药食同源资源名单中，仅仅列入可用于保健食品的名单目录中，所以并不能如同山药、昆布、大枣、枸杞、菊花等药食同源中药材，等同于食品来使用，在日常若作为食补之用时，应注意用量。

  

五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子的成熟果实。列为收涩药和补阴药类，北五味主产于东北、内蒙古、河北、山西等地，为传统使用的正品，质好效优。南五味产于西南及长江以南地区，质次效逊。生用或经醋蜜拌蒸晒干用。性味酸、甘，温。归肺、心、肾经。功能收敛固涩，益气生津，补肾宁心。

《本经》认为五味子"主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。

"应用举例:1、肺虚久咳。2、寒饮喘咳。3、脾肾虚寒，五更泄泻。4、阳虚自汗。5、热伤气阴、心悸脉虚、口渴多汗。6、心肾阴血亏损致虚烦心悸，失眠多梦。7、遗精、滑精虚脱。8、慢性肝炎转氨酶升高。

常用量3一9克，大剂量可用至15克。水煎服。研末服每次1一3克。本药酸涩牧敛，凡外表邪束闭，内有实热结聚，均入慎用。 本药主含五味子素、去氧五味子素、五味子乙素、五味子醇、苹果酸、柠檬酸、ⅤC、脂肪油、糖类、树脂等。

新作用有:1、保肝护肝降低转氨酶。2、兴奋中枢神经，抗疲劳。3、强心、改善血液循环。4、兴奋呼吸。5、止咳祛痰。6、调节胃液、胆汁分泌。7、兴奋子宫。8、降低血压。9、抑菌等作用。

五味子又名五梅子，山花椒。在《新修本草》里有记载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子是木兰科落叶木质藤本植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。性温，味甘、酸。可以归为肺、肾、心经。

五味子的功效为敛阴滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。主要应用于肺肾两虚、精气耗伤所致的肺虚咳嗽、肾虚体弱、长期腰痛等。在夏季食欲不振时也可以将五味子泡茶饮用。

从药理方面来看，五味子主要含有丰富的木脂素、维生素、有机酸、类固醇、植物固醇等。可以镇静安神，保肝消炎，滋补和增强肾脏机能，抗防自由基侵害，延缓衰老等。

但是需要注意的是有表邪未解、内有实热、咳嗽初期、疱疹初期的人不宜食用，具体的用法和用量还是建议要咨询专业的医生。

五味子又名山花椒，红林子，生长于我国东北地区，南五味子主产于我国西南地区，及长江流域以南地区，北五味子，质量最好，南五味子质量要差一点

多用于风寒咳嗽

功效主治：滋肾敛肺，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。

★肺肾两虚之久咳虚喘

常与熟地，山茱萸，麦冬，党参等同用。

★肾虚

精滑不固，小便频数等，常与山茱萸，桑螵蛸，龙骨，一起同用。

★脾肾虚寒

症见五更泄泻等，长于补骨脂，吴茱萸，肉豆蔻配伍。

★津少口渴，体虚多汗

与麦冬，生地，天花粉同用。后者则可与牡蛎麻黄根同用。

五味子酸温无毒，主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足强阴益男子精，可养五脏除热，补虚劳。附方:阳事不起，用五味子一斤为未，酒服方寸匕，一日三次，忌猪肉鱼肉蒜醋及生冷，尽一剂，即得力也。

★现代研究

本品都含有机酸，挥发油，五味子素，维生素a维生素c等，

1.它具有中兴奋中区神经系统，提高其工作，能镇静抗惊厥。

2.调整心血管系统，改善血液循环，降血压。

3.利胆降血清，转氨酶保肝。

4.祛痰镇咳。

5.增强机体免疫力，延缓衰老。

6.抗菌抗病毒，抗过敏，抗溃疡

6.诱发子宫节律性收缩。