在北方有很多的山楂树，人们常叫它山里红。山楂是一种口味较酸的水果，成熟之后表皮为红色，可以直接食用；经过加工做成山楂片，泡水喝；同时也是中药山楂丸的主要原料，对消化不良有很好的缓解作用。

山楂可以直接食用，也可以做成食物来吃。很多人都喜欢用山楂做的糖葫芦，酸酸甜甜的特别好吃。平时不想吃饭的时候，可以用山楂来开胃，增加食欲。山楂中还含有微量元素，很有营养。那么山楂的功效与作用还有什么呢？

山楂的作用

山楂从营养角度来讲，山楂含有多种营养素。它具有活血化淤的作用，也对食欲不好的病人是最好的。

它就是助消化，这个大家都知道，因为它能够促进胃里边的，一些消化酶的分泌，进食以后，吃饭后腹胀，容易腹胀，容易不消化的人，山楂就有助消化的作用。

它有一个行气化淤的作用，它对于腹部的胀气，腹痛都有作用，对腹泻也有一定的作用，对于咱们如果有疝气，止疼，都是可以的，因为它有一个行气，解痉，化淤，止疼的作用。

它又有一个降血脂的作用，所以在咱们中药方剂当中，如果有脂肪肝，如果有高脂血症，我们常规都可以给一些山楂，因为它有一个化浊降脂的作用。

在中药当中它的功效主要是治疗消化不良、积食，一般使用的是炒山楂，而生山楂它是具有一些活血化瘀的作用，而且山楂当中还含有一些黄酮类物质，它对于调节胆固醇的代谢、保护血管都是很有帮助的。

山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效，用于肉食积滞，胃脘腹胀、或者是泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛以及高脂血这些人食用。

在日常生活中大家对山楂都很熟悉吧，采用山楂做成的美食有很多，比如冰糖葫芦，山楂片，山楂条等，其实山楂也有很高的药用价值，可以降血压，降血脂，治疗月经不调等，那么，山楂的功效还有哪些呢？

山楂的功效

1、抑菌

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

2、助消化

山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

3、强心、降血脂、降血压

有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。

山楂是酸甘微温归脾胃肝经，主要功效是健胃、消食、行气、散瘀。作用具体如下：

1、可以消食健胃，焦山楂消食导滞的作用比生山楂要强，它用于肉食积滞，胃脘胀满、泻痢、腹痛、小儿乳食停滞；

2、可以行气散瘀，生山楂具有活血化瘀的作用，可以用于治疗血瘀型的痛经，闭经，产后的瘀阻，胞胎不下，子宫肌瘤，卵巢囊肿等；

3、山楂具有扩张血管和降压的作用，它可以扩张冠状动脉血管，增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量，起到强心和防治心血管疾病的作用。用于治疗冠心病、高血压、高脂血症等。

山楂的作用有：

1、植物学认为，山楂具有行气活血、消食健胃的作用；

2、山楂有轻微洗脑促进食欲，所以可用于胃口不好的孩子；

3、山楂里面的黄酮类成分有助于抗癌；

4、同时对降低胆固醇，也是有比较大的好处的；

5、山楂的碱基还有杀菌的作用。

山楂味酸微甜，可以刺激胃酸的分泌，调节消化功能，促进消化，起到开胃消食，健脾和中的作用，还可以分解和消化脂肪类食物，起到清肠排毒，防止便秘，美容养颜的作用；可以降血压、降血脂、清除胆固醇，舒张血管，起到保护心血管健康，预防心脑血管疾病的作用；此外，山楂还有活血化瘀的作用，对女性月经不调、跌打损伤等都有很好的治疗作用。