痛风通常由血尿酸水平过高导致，与尿酸排泄减少、嘌呤代谢紊乱有关。因此，患者需在日常饮食中注意避免进食嘌呤含量高的食物。排除含有大量上述成分的水果和蔬菜，其他食物均可适当进食，痛风的患者可以吃的水果、蔬菜主要如下：

1、水果：多数水果的嘌呤含量均较低，因此一般情况下，苹果、橘子、香蕉、梨、枣、火龙果、猕猴桃等水果，痛风患者均可适当食用。但需注意避免食用过量，以免摄入过多糖分，导致血糖升高，进而出现血尿酸水平升高的情况，从而加重病情；

2、蔬菜：痛风患者进食蔬菜时需注意，应以嘌呤含量较低的蔬菜为主，如冬瓜、白菜、南瓜、洋葱、萝卜、苦瓜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、茄子、土豆、生菜、丝瓜等，以免摄入过多嘌呤，不利于病情稳定及好转。

痛风的患者在日常生活中，还需注意多饮水，有助于促进排尿，以及体内多余尿酸的排出。除此之外，若患者在患有痛风的同时，还存在高血压、高血脂、糖尿病等其他慢性疾病，则需根据自身情况咨询专业医生，是否适宜食用上述水果和蔬菜，以免加重病情。

痛风主要是由于尿酸过高导致的，因此吃蔬菜的时候一定要选择那些有利于降尿酸的蔬菜吃。很多富含高纤维的蔬菜，比如说大白菜、卷心菜、芹菜等等。这些蔬菜里面富含高纤维和类似西芹的成分能够有降尿酸的作用。而平时的菌菇类的蔬菜，比如说蘑菇、香菇、芦笋、豆制品等等。这些蔬菜里面含有的草酸成分比较高，容易造成体内草酸代谢异常，从而加重痛风的一些症状表现，所以这些蔬菜要尽量少吃。

痛风可以适当吃鸡肉、桂鱼、鲈鱼等淡水鱼肉，痛风患者应少吃高嘌呤或高脂肪的食物。

合理饮食能预防痛风。多喝水，少喝浓茶、咖啡，少饮酒尤其是啤酒，多吃蔬菜水果，如芹菜、西红柿、胡萝卜、橙子、香蕉等，少吃含有高嘌呤或高脂肪的食物，如动物内脏、海鲜、羊肉、果糖饮料、蛋糕等。

另外，这里还可以补充一下需要注意的内容。

规律运动是痛风的预防措施之一，规律运动能够控制体重，避免过度肥胖，如适当的慢跑、广场舞、羽毛球等都是不错的运动，但运动时要选择舒适的鞋，勿造成关节损伤，防止剧烈运动。此外，痛风发作期间需注意休息，避免疲劳。

良好生活习惯能有效预防痛风，很多生活细节都能预防痛风，尽量避免久坐久站、过度劳累、熬夜、精神紧张等。特别提醒，停用氢氯噻嗪、阿司匹林等可导致尿酸升高的药物。

除上述内容外，还需要注意以下方面。

痛风的治疗药物主要包括非甾体类镇痛抗炎药物、秋水仙碱、糖皮质激素、别嘌醇和非布司他、苯溴马隆和丙磺舒等。特别提醒，要到正规医院就医，切勿相信偏方，小广告等，以免错过治疗时机。

尿酸高以后痛风的症状就会比较明显，所以平时可以多吃一些应季的新鲜的蔬菜，有助于排尿酸。而含有的嘌呤值比较高的蔬菜也会不利于尿酸的排出，所以平时要吃含有嘌呤比较少的蔬菜，拒绝嘌呤高的蔬菜。

嘌呤值比较低的蔬菜，比如说莲藕就是一种非常好的食物，痛风患者也是可以吃的。当然吃的时候还要注意烹饪的方法，如果将莲藕跟牛肉汤一起烹饪，那么这种汤里面含有的嘌呤值会比较高，如果吃凉拌的莲藕，这样嘌呤值就比较低一些。

另外像茄子、冬瓜、南瓜、洋葱等都是有利于降低血脂，有利于排尿酸的蔬菜，平时可以适当的吃一些。

痛风患者的饮食是非常重要的，有一些蔬菜是可以吃的，而有些蔬菜是不能吃的。能吃的蔬菜一方面是有利于降尿酸的蔬菜，比如富含高纤维的大白菜、芹菜等等。另外还可以吃一些有助于排尿酸的冬瓜、圆葱等等。

我们都知道痛风的病人有很多的饮食禁忌，而很多人其实并不明白通风的人群到底吃适合哪类蔬菜，其实他们主要是吃有助于降尿酸的蔬菜和有助于排尿酸的蔬菜，经常吃这些蔬菜，有利于缓解病痛风症状。

痛风患者可以吃什么肉类，主要和患者的病情时期有关系。痛风患者在关节炎急性发作期不建议食用任何肉类，可以以鸡蛋、牛奶作为蛋白质的摄入来源。

当痛风患者进入病情稳定期，没有关节肿痛，并且血尿酸控制在正常范围时，可以适当限制食用牛肉、猪肉、鸡肉，还有鱼肉。常见的淡水鱼，患者在病情稳定期都可以限制性的食用，包括一些海产品，比如虾、鲳鱼或者带贝壳类的海产品，患者也可以少量食用。

痛风患者并不是完全不能食用海鲜，只要患者通过药物治疗以及长期生活方式的调整，使血尿酸长期处于达标状态，就可以适当少量食用这些中等以及高等富含嘌呤的食物。