一般建议食用些含有维生素C的食物，如樱桃、青椒、猕猴桃、青枣、草莓、柑橘类等，此外若已出现牙龈红肿出血、牙齿松动、皮肤出现淤血点、伤口不易愈合、皮肤暗黄、肌肉及关节疼痛等症状，建议食用针对补充维生素C的营养剂。至于效果，可进入维生素C产品专区查看用户使用评价：

维生素C产品专区：

维生素C属于水溶性维生素，又称抗坏血酸，这是因为人体缺乏维生素C后容易患上坏血症。近来维生素C更以其美白皮肤、润滑肌肤、抗衰老的特性成为了爱美人士的新宠。

维生素C缺乏症状

血液疾病

耸人听闻的坏血病，让人浑身不舒服的淤血、瘀斑，司空见惯的牙龈出血和萎缩，这些疾病都跟体内维生素C含量不足有关。如果出现这些病症，需要及时补充维生素C。

免疫力下降

人体免疫力与很多营养素息息相关，维生素C是其中重要的一部分。如果您是无肉不欢的肉食主义者，请多补充一些新鲜的水果，必要时按照医生的要求服用些维生素C制剂，以提高自身免疫功能，防止病毒损害健康。

白内障

我们眼睛中的水晶体含有丰富的维生素C，如果日常饮食摄入维生素C不足，极易导致水晶体浑浊，出现白内障。

维生素C的功效

抗坏血病

人体摄入充足的维生素C之后可以增强微血管的强度和韧性，有效的保护微血管健康，消除淤血、瘀斑，防治坏血病的出现。

参与胶原蛋白合成

维生素C是参与胶原蛋白合成的营养物质，如果体内维生素C不足，会导致胶原蛋白不能正常合成，进而损伤身体各个组织和器官，危害大脑健康。

贫血

食物中的铁很多是难以吸收的三价铁，维生素C可以将其还原成较易吸收的二价铁，有助于提高血液中铁元素的含量。人体内缺少维生素C会导致吸收的铁元素减少，间接导致贫血的发生。

提高免疫力

维生素V可以促进干扰素的产生，抑制病毒的增长，同时参与免疫球蛋白的合成。缺乏维生素C会导致免疫力下降，人体易受病毒侵害。

保护营养素

维生素C具有很强的抗氧化能力，可以保护其他抗氧化剂免遭破坏，如不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E，与它们通力合作，降低人体被自由基伤害的风险。

保护动脉

胆固醇在动脉内壁沉积是引发动脉硬化的元凶，而维生素C具有促进胆固醇排泄的作用，这样一来就防止了胆固醇在动脉内壁沉积，还可以将已经沉积的粥样斑块溶解，达到保护动脉的效果。

防癌

维生素C具有的强大抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，从而防止细胞的变异，并且阻断亚硝酸盐和亚硝胺等致癌物质对人体的伤害，含维生素Ｃ丰富的水果如柑橘还有助于预防结肠癌和肺癌。

优化大脑

想要促进儿童的智力发育，想要提高大脑的反应速度，就不能忽视维生素C的神奇作用。它可以防止脆弱的脑细胞发生变形，为大脑必需的营养提供一条坦途，保证大脑在营养充沛的情况下运转。

每日摄入量推荐，见表2-3。

表2-3每日维生素C摄入量推荐

人群 每日维生素C摄入量/毫克（1克=1000毫克）

儿童 70

成人 200

孕妇 130

乳母 130

注：不同个体对维生素C的需求量差异是很大，以上是推荐摄入量。

维生素C食物来源

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蔬菜：

小白菜、苋菜、花菜、菠菜、卷心菜、柿子椒、豌豆、西红柿、韭菜图片

水果：

柳橙、柠檬、柑橘、草莓、番石榴、猕猴桃、刺梨、沙棘、酸：枣、樱桃维生素C大家再熟悉不过了。在生活中我们经常发生这样的对话：

A：“我好像要感冒了”

B：“吃点 维生素C吧”

A：“我嗓子有点发炎”

B：“吃点 维生素C吧”

......

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在我们生活中，维生素C被很多人认为是“万能良药”一样的存在。

事实上，维生素C到底有什么作用？我们看看权威文献研究是怎么说的——英国科学期刊《Nature》

维生素C可以降低白血病风险

2017年8月21日，英国科学期刊《Nature》发表了一篇关于《维生素C调节造血干细胞功能和白血病发生》的文章。Agathocleous研究团队发现维生素C可以调节造血干细胞功能和影响白血病的形成。①图片

《Nature》

研究者发现造血干细胞中富集抗坏血酸盐（维生素C），细胞分化程度越高，维生素C含量越低。当维生素C处于低水平时，造血干细胞数量会明显增多，那么白血病的发生风险亦增加。

而在在动物模型中，在小鼠发生白血病之前喂食维生素C，可以明显的抑制肿瘤的发生。恢复维生素C摄入可增加白血病小鼠的存活时间，明显起到治 疗 效果。

美国医学期刊《Cell》

维生素C可以抑制白血病进程

2017年8月16日美国医学期刊《Cell》杂志发表了一篇关于维生素C的研究文章，Cimmino研究团队发现维生素C可以抑制造血干细胞的增殖，促进细胞的凋亡，抑制血液肿瘤发生。②图片

《Cell》

研究指出，TET2突变基因是白血病中常见的基因突变类型，可促进正常细胞向癌细胞的转化。而维生素C可以明显抑制造血干细胞的增殖，减少白细胞的水平，抑制白血病的进程。

医学期刊《Cancer cell》

维生素C有抑制癌细胞的作用

2017年医学期刊《Cancer cell》发表了一篇关于维生素的研究。研究发现，维生素C或有抑制癌细胞的作用。

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《Cancer cell》

研究发现，高剂量维生素C治 疗癌症通过I期临床试验检测向脑癌和肺癌病人体内常规注入日均推荐维生素C含量的800-1000倍是具有安全性的，并且可以改变细胞内的Fe（铁）代谢，诱导活性氧的产生，致使癌细胞内特异性的DNA损伤引起癌细胞死亡，达到有效治 疗癌症的作用。治 疗后患者的生存期明显延长，肿瘤明显变小。③除了这些作用，维生素C对于人体健康，还有很多作用：

1治 疗

坏血症

在2010年出版的《大学化学》教材中，就有一篇文章《坏血病的克星——维生素》专门介绍了维生素C对于治 疗坏血症的作用。

维生素C的另一个名字叫：抗坏血酸。人体缺乏维生素C时，体内的微血管将会变的十分容易破裂，血液就将流到邻近组织而引发坏血症的症状。得了坏血病的患者大多伴随着牙龈肿胀、出血等病症。

充足的维生素C能够强化血管之间的胶原蛋白，将微血管牢牢的保护起来，增加血管的强度和弹性。④2促进人体吸收铁质

为什么水果店老板推荐维生素C多的水果呢，其实是有一定的科学依据的。2018年9月一项发表科学期刊《Food & Function》的研究指出：维生素C具有较强的还原性，可将食物中的Fe3+还原成Fe2+，而人体能够吸收的却只有Fe2+，这有利于人体内血红蛋白的产生，利于术后恢复。⑤3促进胶原蛋白的形成

2001年12月一项发表在医学期刊《Cosmetic Science》中的研究指出：人体内胶原蛋白是一类含有大量羟脯氨酸和羟赖氨酸的纤维状蛋白质，它们分别是由脯氨酸和赖氨酸羟基化所形成的。维生素C的作用在于活化脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶，促进脯氨酸和赖氨酸向羟脯氨酸和羟赖氨酸的转化，进而促进组织细胞间质中胶原的形成。⑥4增强人体免疫功能

维生素C目前最主要的作用集中于提高机体免疫力，当然想要弄清楚其作用过程却不是一件易事。免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质。

机体免疫应答功能中有类重要的细胞，他们叫做淋巴细胞，由T淋巴细胞、B淋巴细胞和自然杀伤（NK）细胞组成，可以将他们类比成人体内部防御的利剑。

根据2018年2月医学期刊《Antioxidants》内的一篇有关维生素C对人体淋巴细胞的综述：维生素C能够促进T细胞和NK 细胞的增殖，并影响其细胞功能。⑦图片

《Antioxidants》

维生素C该如何补充？

有人问了，这么重要的维生素C，可以自身合成吗？

不可以。在历史的进化过程中，人类合成维生素C的基因被无情的剥夺了，我们只能从外界获取。

既然不能自身合成，那么我们该如何补充呢？

根据《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入维生素C的量为100mg/天，但是现在人生活习惯大多都是不规律的，有时候工作忙时只能吃一些快速食品，长期如此可能会出现维生素C缺乏的症状。

那多吃蔬菜？也不是很理想，因为果蔬中维生素C不稳定，遇到碱、热、光、氧等情况均易被破坏。大铁锅里焯青菜？高温、氧化，很大一部分天然维生素都被破坏了。所以适当的补充一些外源性维生素C是不错的选择。

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维生素C与维生素E、硒等有协同作用

维生素C是水溶性的，维生素E是脂溶性的，它们在一起就可以保护身体组织和组织液。它们可以互相协同作用，维生素C在消除自由基等致癌物后，维生素E可以使它“充电重生”。反之，维生素C也可以使维生素E重生。

维生素E和硒结合，可以起到更强的抗氧化作用。在维生素E和硒的血液含量水平很低时，患癌风险将增加10倍。贵州东部地区曾是世界上肝癌发病率最高的地区之一，研究发现与硒缺乏密切相关。在给当地人服用添加了硒的食盐后，乙肝和肝癌发病率明显下降。

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纽崔莱维Ｃ：成分复合，效果多，不仅仅发挥维生素Ｃ作用，而且还有其他植物因子的作用；在人体中储存、抗氧化时间长，大约4～6小时；为营养补充食品，不含化学成分的稳定剂、成形剂；图片

纽崔莱维C的特点：

1、含“维生素之王”针叶樱桃浓缩素，提供天然维生素Ｃ；2、含复合柠檬酸，来自于柠檬果肉及果皮的浓缩素，提供常与维生素Ｃ共存与柑桔类水果中的天然植物营养素；3、每片含有250mg维生素Ｃ，帮助形成及维持细胞健康状态。

适宜人群：

1、创伤：烧伤、外伤、手术、骨折病人；

2、易过敏的人：具有抗过敏作用；皮肤湿疹、牛皮癣、真菌感染等；3、呼吸道：感冒，预防肺炎、可以改善气管炎；

4、心血管：高血压、高血脂、高胆固醇、心脏病、冠心病；改善贫血（特别是缺铁性贫血）；5、消化道：胃酸少、饮酒过频过量、脂肪肝、肝炎或病毒携带者；6、骨科：骨质增生、关节炎、椎间盘突出等；

7、内分泌：糖尿病人、痛风病人。

建议用量：

1、常抽烟的瘾君子，每根烟会破坏25mg的维生素C，因此每抽10根烟至少应补充250mg的维生素C。

2、手术患者在伤口复原时期，建立每日增加500-1000mg维生素C，以促进胶原蛋白生长，协助伤口愈合。

3、孕妇容易有静脉曲张的情况发生，建议每日增加500-1000mg维生素C，促进胶原蛋白生长以协助血管壁的弹性，预防静脉曲张。

4、怀孕妇女亦有妊娠纹产生，建议每日增加500-1000mg维生素C，促进胶原蛋白生长以协助皮肤弹性，预防妊娠纹的产生。

5、维生素C在体内储存时间很短，所以要每天适当补充。最普通的日摄取量是500-4000mg。根据权威机构研究，每天摄取1000-10000mg的维生素C，对于疾病的感染可减少25%，癌症可减少75%。

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安利纽崔莱儿童维生素C片对增强儿童身体抵抗力，预防疾病有很好的疗 效。

儿童在生长发育期间服用维生素C片可以巩固骨骼、软骨、牙齿及牙肉健康。使儿童长成强壮的体魄和一口漂亮的牙齿。

它还可以增强孩童的免疫力系统，预防疾病。维生素C片还含有天然的樱桃味，可供咀嚼。

维生素C缺乏症：

膳食中长期缺乏维生素C，使体内胶原蛋白合成受阻，可导致坏血病。早期症状是倦怠，以后出现牙龈疼痛出血，皮下出血，伤口愈合缓慢等现象，严重时则牙齿松动，牙龈萎缩，牙齿脱落，粘膜部位出血，并可引出鼻血、便血等症状。儿童可出现骨膜下出血。