头发变白是多是由遗传因素以及年龄增长所致，但是人们依旧可通过一些适宜的保养方式来延缓以及改善这一现象，例如，在传统中药里黑芝麻、何首乌等均具有乌黑发的功效，所以可在平日饮食中多食用一些黑芝麻粥，以及何首乌汤品等。

除上述传统方式外，还可从西方医学的角度来着手调理，如食用一些含铜的营养补充剂如：多维矿物质等，铜离子是酪氨酸酶的辅助因子，而酪氨酸酶又是头发黑色素合成的关键酶类，因此合理的补充铜，可起到辅助黑发的作用。

　　刚满45岁的马先生就已经是一家企业的老总，相比同年龄层的人，他有一头乌黑浓密的头发让他显得比同龄人更年轻干练。

　　但是两个月之后，当马先生出现在公司同事面前时，同事惊讶地发现，他的头发由之前的深黑色变成了现在这样掺杂着灰白的颜色，仿佛黑色头发上落满了雪花。

　　谁都不想年纪轻轻就猛长白发，看上去显老十几岁，而且提早白发、异常掉发,更是健康警讯，不可不注意。

　　1、真的会有人“一夜白头”吗

　　在日常生活中确实会发现有人“一夜白头”，很多人不知道为什么会这样，甚至会觉得一夜之间头发白了是件神奇的事。

　　其实，在临床上是极少遇到“一夜白头”的患者，不得不说的是，人的情绪和压力确实会影响头发颜色的变化，但这需要一段时间。

　　简单来说，所谓的“一夜白头”是经过时间一点一点积累而成的，而不是真的一夜之间头发就白了。

　　2、“少白头”、白发异常增多的原因

　　对于注重外在形象的人来说，白发的出现就会给自己带来很大的困扰，甚至年纪轻轻就长满的白发。

　　其实，引起白发的原因有很多，比如年纪大、精神因素、饮食因素、遗传因素、疾病因素，其中年龄是导致白发的主要原因。

　　因为随着年龄的增大，毛囊大量磨损而产生大量过氧化氢，而过氧化氢会阻碍黑色素的正常合成。现代医学认为，少白头的主要原因是毛发黑色素分泌过少而导致黑素细胞形成黑色素的功能减弱，以至于络氨酸酶的活动减低，从而导致白发。

　　3、白了的头发，还有机会变黑吗

　　头发在生长的过程中，受多种因素影响可能会导致发质以及颜色有所改变，比如遗传、内分泌、体内酸碱度、微量元素含量等等。

　　头发白了，很多人都希望把头发变黑，不少人会采用染发的方式，但不建议大家经常染发，治标不治本，还可能会损害健康。

　　那么头发白了真没有变黑的机会吗?其实还是有的，一般自然衰老所致的白发是无法逆转的，但如果是由于情绪或慢性疾病所引起的突发性白发那就有机会重新变黑。

　　只要平时注意缓解压力、学会放松、起居饮食规律，就可以防止白发继续增多，甚至白发也能变黑。

　　4、想要白头发变黑发，平时要多吃富含蛋白质的食物

　　有一部分人头发变白，并不是因为年龄的原因，而是因为营养不良，尤其是在缺乏优质蛋白质的食物时，就很可能会因为头发中的氨基酸不足，让头发变白。

　　在相关的研究上也发现，如果我们体内缺乏可以让黑色素合成的氨基酸，在一定程度上是会让黑头发变白的。

　　因此，建议大家吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、瘦肉、鱼类等等都是很好的选择，在补充营养的基础上，对头发的健康也是十分有利的。

　　5、想要白头发变黑发，平时要多吃维生素B族的食物

　　一项研究上表明：如果我们的体内缺乏维生素B族，尤其是其中的维生素B1、维生素B2，即使是黑的头发，也可能会变成白发。

　　富含维生素B族的食物，最典型的就是一些粗粮，还有新鲜的蔬菜水果中都含有这种营养物质。

　　因此，大家在日常生活中，就不妨在每天自己的主食当中加入1/3左右量的粗粮就可以了，也没有必要全吃粗粮，这样口感跟营养都可以保证了。

　　想要白头发变黑发，平时要多吃富含矿物质的食物：

　　日常生活中，多种矿物质的食物，可以为机体补充多种多样的营养，但如果缺乏这样营养之后，就很可能让头发中的黑色素减少，进而让头发变白。

　　所以， 大家在平时的时候可以多吃富含矿物质的食物，如在食材的选择上要注重种类多样，吃得种类越多，我们机体吸收的矿物质越多，越对头发有利，

　　坚持下去，你也会发现你的头发可以变得越来越黑，让你看起来更加的年轻有活力。