菠萝，香味浓郁，甜酸适口，广受消费者的欢迎。很多人都非常喜欢吃菠萝，但是对菠萝怎么削皮，却是感觉非常的困扰，下面我们一起来了解一下，菠萝怎么削皮，这样吃起菠萝来就更加的方便了。

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。

2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3，认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

4、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块即可。

温馨提示

1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。

2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。

3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。

菠萝削皮后如何保存？

1.用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。

2.放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。