因大豆富含蛋白质，所以长期食用豆浆亦能滋养肌肤，使面部皮肤细腻红润。

因大豆富含卵磷脂，所以长期食用豆浆还能预防老年痴呆。

还有就是大豆中不含胆固醇，对高脂血症，动脉粥样硬化者十分有益。

豆浆在豆制品中最易消化吸收，能补充水份且食用方便。