苦荞茶可以泡茶饮用，也可以当做零食。当苦荞茶被开水泡过之后，就可以直接吃了。如果觉得这样的苦荞茶口感有些脆的话，可以将浸泡时间加长。之后，再吃苦荞茶，就能感觉到苦荞茶的口感接近于饼干。苦荞茶的麦香味较浓，很适合作为零食。而且，苦荞茶含有芦丁、氨基酸、膳食纤维等多种营养物质，是非常健康的零食,孩子和老年人也可以多吃。苦荞茶并不是茶叶制成的，而是用苦荞麦的种子经过几道I序后制成的。苦荞茶泡完就可以吃了。想要提高其口感，就在热水中泡得久一些。喜欢脆-些的苦荞茶，就将浸泡时间缩短。总而言之，根据自己的口味来调节浸泡时间。