牛奶过期后最好不要再喝了。因牛奶中的营养成分很高，很容易被细菌侵蚀。人若喝了过期或已坏掉的牛奶会拉肚子或呕吐。严重的可能还要去医院治疗。告诉你一个简单的办法来验证牛奶是否过期或能不能食用：

将牛奶放入小锅中加热，如牛奶煮沸时，牛奶和里面的水份没有分离，跟正常奶一样且没有异味，表明还可以食用。如牛奶跟水已经分离（奶是奶，水是水），牛奶已经是像豆腐脑样了，表明牛奶已经变质，就不能食用了。

虽然过期的牛奶不能食用，但可以加些珍珠粉用做美容的面膜。可以用过期的牛奶代替水，用于发面做馒头、糕点。还可以和蜂蜜.珍珠粉调在一起做面膜(放在磨口瓶里,存放进冰箱)长期使用，还可以将其煮开存放冰箱,当咖啡伴侣. 过期牛奶可以擦拭地板，干净还有光泽，另外还可以用软布沾着清洗家里养殖的花、草的叶子，都是很不错的用法！