其实牙龈肿痛通常是胃火的一种表现，此外还可能伴有口干、口苦、口臭、牙龈出血、便秘等表现。胃火的产生，主要在于吃过多辛辣肥甘的食物，久之影响脾的运化功能，胃内留存的东西就会化热、化火。