肾脏病患者，由于肾功能不全，肾功能衰竭等，饮食需要控制蛋白质的摄入量，主张低蛋白饮食，所以在豆制品的摄入上也是需要限制的。

高血压患者

由于发酵豆制品内钠盐的含量相对较高，所以对于限盐的高血压患者，发酵豆制品一定要慎时少食。

痛风、高尿酸患者

痛风、高尿酸患者需要限制高嘌呤食物的摄入，而豆制品除了稀释之后的豆浆，其他豆制品为嘌呤含量较高的食物，在摄入时要谨慎，不能太多。