方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得过精，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

经常吃方便面还会导致胃肠功能失调，会出现胃肠胀气、胃痛等症状。

由于方便面等干脆食品中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。

如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。

总之长期吃方便面对身体不好，为了身体健康，少吃为妙。