夏天来了，天气越来越热，很多人都没胃口了。为了对抗炎热的天气，他们经常吃冰淇淋和冷饮，这样身体的抵抗力就会下降，可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道疾病。

夏天出汗多会带走钠、钾、钙、镁和多种B族维生素。加上天气炎热，食欲不振，食物摄入量大大减少，会导致营养摄入不足，导致抵抗力下降、疲劳、心烦和失眠等。

同时，由于出汗过多，血液粘度增加，冷饮刺激血管收缩，也会增加心脑血管疾病的风险。因此，夏天要特别注意饮食搭配。

夏天吃什么可以降热除燥？这里推荐以下四种食物：

1.新鲜的豆子

夏天是吃新鲜豆子的好时机。各种嫩豌豆，嫩毛豆，嫩蚕豆都是不错的食材。它们含有丰富的蛋白质、镁、钾、B族维生素、膳食纤维和植物化学物质，可以弥补汗液流失造成的营养损失，植物化学物质对心脑血管疾病也有好处。新鲜豆子热量高，每天可以吃两两左右。

2.绿色蔬菜和水果

蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源。夏天市场上有各种各样的蔬菜和水果。蔬菜和水果中丰富的微量元素和植物化学物质有助于降低中风、冠心病和心脑血管疾病死亡的风险。每天吃一公斤蔬菜，至少一半是深色蔬菜。吃半斤左右的水果，颜色越丰富越好。

3.坚果

坚果富含有益脂肪酸、蛋白质、钙、钾、镁、维生素E、B族维生素和多酚。适当的摄入可以改善血脂，降低心血管疾病的风险。坚果热量高，摄入过多会增加肥胖的风险。建议每天服用10克左右，每周服用50-70克。

4.酸乳

夏天，人们喜欢吃清淡的食物，太油腻的肉不能吃，肉的摄入量不足，其他食物也吃得少，容易导致蛋白质缺乏，导致身体素质缺乏，抵抗力下降。酸奶是钙和优质蛋白质的良好来源。夏天一杯不仅清凉，还为身体提供许多营养。而且酸奶中富含的乳酸和乳酸菌可以维持肠道健康，减少夏季胃酸分泌减少引起的胃肠道疾病。

虽然夏天食欲不强，但是不能天天吃水果和粥。你应该摄入足够的身体所需的营养。主食要搭配一点粗粮和豆类。瘦肉、鸡蛋、牛奶、富含蛋白质的豆类也要保证。蔬菜水果要天天吃，坚果要适量，这样夏天就不用担心健康问题了。