祖父龙庆堂，住在湖北省宜昌市东山开发区农村，今年106岁。他仍然聪明机智。虽然他老了，但一刻也不能闲着。早上爷爷总是早起洗漱，然后泡一杯山里的绿茶，边喝茶边抽自己的烟。带着篮子在村外的菜地散步，已经是很多年的习惯了。家里人和邻居都说太爷爷的长寿健康和饮食习惯密切相关。

年龄大了吃什么对身体好？

谷物增强骨骼和肌肉。爷爷吃饭从来不挑食。他喜欢吃新鲜蔬菜，所以蔬菜有时一年到头都在菜地里吃。从菜地回来，爷爷开始自己做早饭。往锅里倒一瓢水，放一把白米和几颗红枣到锅里，用大火慢慢煮开，水烧开后换小火，锅上放一个木蒸格子，格子上放一个馒头，然后盖上锅盖。几分钟后，就要上太爷爷的早餐了。馒头配一碗粥，一碟腌咸菜。粥养胃，促进消化。爷爷早餐总是需要粥。薏米红豆粥和玉米粥是他的最爱。

“我老了，嘴巴不好的时候，特别喜欢喝粥。我听别人说豆子有营养，所以煮粥的时候喜欢加点豆子，比如红豆，绿豆，芸豆，扁豆。好吃又有营养，我也吃惯了。”豆类含有人体必需的赖氨酸，可以刺激食欲，帮助钙的吸收。以前当老师的太爷爷，总是给别人介绍吃粥的妙处。

午餐对太爷爷来说是最重要的。菜是早上刚从花园里摘的新鲜蔬菜。清炒新鲜蔬菜加少许油、盐、醋、蒜，三菜一汤。山里常年有野菜。泰爷爷有时候会摘蕨菜、野生真菌、野生人参叶、野生韭菜吃。清淡的食物让人心旷神怡。太爷爷不喜欢吃猪肉，喜欢吃鱼虾。鱼虾含有鱼中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还能预防动脉硬化。

每天晚饭，泰爷爷只喝粥。他最喜欢南瓜红薯粥。他把南瓜和红薯洗干净，切片，煮成粥。睡觉前，泰爷爷会喝一杯热牛奶，每天都一如既往地坚持。

原来年龄大了吃这些食物对身体好，我也从中学到了经验，看来想要身体好，健康清淡饮食是不能少的。