梨是很多人都喜欢吃的，吃梨有什么健康益处呢，怎样吃梨才能达到润肺的效果？一起来看一看。

梨中的膳食纤维含量比较丰富，以库尔勒梨为例子，每100克中含有6.7克的膳食纤维，在我们吃梨的时候经常会感觉到有小颗粒，有渣的感觉，那就是梨子中所含有膳食纤维，膳食纤维本可以起到促进肠道蠕动的作用，增加排便。

梨水分含量足，常吃可以很好的给身体补充水分。

如何挑选梨？

一个优质的梨实必须是新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度八成熟八肉质细，质地 脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜 或酸甜因品种而异，无霉烂、 冻伤、病灾害和机械伤。 优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。

梨又怎样的吃法？

1.雪梨炖猪骨

做法：雪梨连皮切成块，和 木瓜、密枣、猪骨一起煮汤，有消

暑、清热、开胃作用。

梨虽能清心润肺但性寒， 因此体质虚寒、寒咳者不宜^ 吃，必须隔水蒸，或者放汤，或 与药材清炖也可。同时，患有胃 寒、腹泻者忌食生梨；女性产 后、小儿出痘者也不宜食生梨。 同时因为梨性寒，一次不宜多 吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和 血虚者，不可以多吃，否则易伤 脾胃、助阴湿。

梨怎么吃才能起到润肺的作用？

2.川贝蜜糖炖雪梨

川贝蜜糖炖雪梨是民间用 以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特 别显著。

材料:川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。

做法:先把雪梨去芯、切块， 将所有材料放人炖盅，以慢火炖 1个小时即成。蒸熟成贝梨钎， 每次服用10克，日服两次，蜜糖 可在川贝炖好后，食前放上去。

贝梨订可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。

炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。