不同口味的食物对应着身体不同的脏腑区域，搭配得当有利于身体健康。如果偏某一种口味，会适得其反。其中脾胃虚弱者应少食酸；视力不好的人应该少吃辛辣的食物。

酸可以养肝，但是吃太多酸的食物会造成肝气过盛，导致脾胃功能失调。所以对于消化不良、声音低沉、脾胃虚弱的人，建议少吃酸味食物，多吃一些粳米、小米、扁豆、土豆、萝卜、牛肉等养胃的食物。“肝开悟为目的”。肝脏不仅可以为眼睛提供营养和调节功能，还可以通过眼睛揭示其状态。但经常吃辛辣食物会抑制肝脏的引流功能，影响气机升降，表现为眼球充血、视力模糊，甚至出现结膜炎、眼底动脉硬化、干眼症等。

因此，肝血不足、眼睛干涩、视力模糊、夜盲症、头晕的人应少吃辛辣食物，多吃养肝食物，如马齿苋、芹菜、胡萝卜、黑芝麻等。