《自然医学杂志》年在瑞士发表的一项新研究发现，多吃富含膳食纤维(尤其是水果和蔬菜)的饮食可以提高免疫系统，预防过敏性哮喘。

在新的研究中，洛桑大学附属医院的本杰明马斯兰博士和他的同事发现，主要来自水果和蔬菜的膳食纤维的摄入水平将直接影响肠道菌群的平衡。肠道菌群的平衡有助于降低过敏性哮喘患者呼吸道炎症的发生率。

研究人员让两组实验小鼠接触尘螨，然后分别喂食高纤维食物和普通食物。结果表明，与摄入较多纤维的小鼠相比，摄入较少纤维的小鼠与呼吸性哮喘炎症相关的特殊免疫细胞的数量增加了一倍。然而，在纤维素摄入额外增加的实验小鼠中，这种免疫细胞的数量明显较少。