糖尿病患者除了遵医嘱服药调理外，日常饮食中还可以多吃苦瓜、洋葱等家常菜，有利于控制病情。

苦瓜肉质细嫩，性寒味苦，各种营养成分丰富，尤其是维生素C含量居各瓜之首。药理实验表明，苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用，不仅具有类胰岛素作用，而且刺激胰岛素释放。有人尝试用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。因此，糖尿病患者常吃苦瓜，有利于控制血糖。

洋葱味甘、白、嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，具有扩张血管、降血压、降血脂、预防动脉硬化的作用，有利于预防糖尿病并发症。

黄瓜脆而甜，含糖量只有1.6%。糖尿病患者可以代替水果食用，从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜还含有丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转化为脂肪。因此，患有高血压和高血脂的肥胖和糖尿病患者应多吃黄瓜。

莴苣和竹笋中的糖和脂肪含量很低，其中莴苣含有胰岛素激活剂，对糖尿病患者有益。竹笋是高纤维素食物，可以延缓食物的消化和糖尿病患者肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。